台南‧阿美現烤古早味蛋糕 水仙宮分店

台南‧阿美現烤古早味蛋糕 水仙宮分店 Since 1989

邱惠美
網誌:http://0rz.tw/6DqfU
地址:台南市中西區民權路3段71號,水仙宮市場旁
電話:06-2219122
營業時間:09:00-21:00

阿美本店在民權路1段88號,靠東門圓環處,也鄰近台南另個老菜市場,東菜市。創業時間20多年並不算老店,最早賣的東西很多元,後來才靠著魯麵一砲而紅,招牌鳳梨酥則是參加市府建教合作烘培班學成後才製作的。
水仙宮的直營分店是不久前才開的,晚上8點多,攤位上仍一堆人等買蛋糕

從烤箱現烤出來的一大盤就放在櫃檯,香氣逼人,色澤也很漂亮

不過阿姨也很有順序的會依先後順序點餐

一邊忙著切蛋糕,後面的師傅仍不間斷的在烘烤

阿美的口味有原味、黃金、黑糖、咖啡、胚芽跟巧克力6種,也是秤重賣的。攤位上的黃金及原味蛋糕,另兩種在後面檯子

後來買了原味及咖啡現烤蛋糕回家,蛋糕的香氣充盈在車內真是誘人。

回家後就各切了一小塊來吃,阿美的就是很傳統的拜拜布丁蛋糕,吃來比名東、勤耕都乾些,我覺得吃阿美的要配些茶,另兩家的就還好。阿美的蛋香味又稍濃些,不過好像有些人不喜歡太濃的蛋香味,程度上從軟溼到硬實為名東-勤耕-阿美

台南‧名東現烤蛋糕 http://www.wretch.cc/blog/boylondon/12885122台南‧勤耕蛋糕烘培坊 http://www.wretch.cc/blog/boylondon/12896611

相連文章

臉書留言

一般留言

  1. 邱惠美鳳梨酥網站成立囉~http://wt00099.verytop.tw/files/180-1351-105.php 幾年來.我們一直努力求進.歡迎蒞臨參觀指教~

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。