台南‧雲貴牛肉麵

台南‧雲貴牛肉麵

網誌:http://0rz.tw/2OiVr
地址:台南市東區光明街123號
電話:06-2757095

營業時間:11:00-20:30
公休日:周日
停車:不便

位在光明街小七旁的麵館,店面不大,簡單的餐桌及座椅,除了牛肉麵外也有其他麵食,由老闆夫妻倆共同經營。

晚上快8點到時,店已快關了,簡單切盤滷菜,一盤辣小魚豆乾。

另外紅燒牛肉麵乾、湯的各叫了一碗

湯麵裡已經加了酸菜,湯頭嚐來還可以,沒有很重鹹,肉燉的已快接近乾的程度,只是肉塊裡吸不太到牛肉湯汁的味道,麵條蠻順口的。

乾麵特別的是裡面還拌了蒜蓉,有蒜頭麵的感覺,還留有些湯汁,我喜歡。

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