台南‧中西區 夏季消暑飲料首選!下大道老店青草茶,傳承三代遵循古法新鮮製作~

在現今西門路小西腳附近,有兩間掛賣同樣青草茶的店,一間叫下大道,一間叫小西腳,都是以這裡的古地名為店名,相距約10步路而已,店裡看來很簡單,就一個攤車,旁邊是工作區,兩間店都傳到了第三代,75號的這間~


目前是第三代的林美英顧店,第一代店主是林進庸,原本其親戚在下大道經營青草茶生意,後轉手給他,從民國38年接手至今傳了三代。

小時候都要從保安路尾走到保安路頭搭台南客運,夏天在這裡等時常常會口渴,媽媽便會買青草茶給我們喝。

店外觀,十足的叢林味,這兩間都是同樣的佈置手法,夏天光看到這攤,暑氣就消一半了

其實兩家所遵循的都是古早作法,就是用新鮮的青草配方去熬煮,蓮藕茶也是用鮮蓮藕去煮,讓茶汁喝起來清甜爽口。早期因為在附近有保安市場,這兩家青草茶分別在兩個不同的地方,後來因為市場改建,另一家才搬到靠近保安路附近。

俗稱草仔茶的青草茶,喝起來帶有清新草味,非常透心涼,喝起來相當退火。

友愛街、永福路口也有兩攤相隔壁的青草茶攤,青年路、萬昌街口也有攤東菜市青草茶,台南人還蠻喜歡這種涼飲的,在搖搖飲尚未發明的年代,這杯青草茶就是降暑藥方,在搖搖飲三步一間五步一店的現在,仍有不少死忠的老顧客。我就習慣買青草茶去新光看電影

話說台南不只小吃,也是茶飲店的大本營,像清心、50嵐、紅太陽、響茶等較大型的茶飲連鎖店,都是台南起家的,其他中小型的就別提了,所以也有人說,開搖搖飲,如果台南開的起來,那其他地方也沒啥問題的,台南人除了吃以外,喝也不馬虎的。

 

下大道老店青草茶
地址:台南市西門路一段775號
電話:06-2234260

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一般留言

  1. 小時候"
    我家就在那附近"
    直到現在"
    我家人還是會去那兒買青草茶"
    因真的很好喝!
    推一個+收藏文章
    版主回覆:(02/22/2011 09:30:08 AM)

  2. 自從換年輕一代接手後,味道越來越淡!(可能有偷減料)
    還是老頭家做的青草茶,比較好喝也比較有青草味
    版主回覆:(02/22/2011 09:29:54 AM)

  3. 請問這間的青草茶會很甜嗎?
    還是它有賣無糖的@ @
    版主回覆:(02/22/2011 09:29:50 AM)
    一般來說糖都是在煮的時候就加好的喔~就甜度嘛,如果妳喝外面飲料習慣微糖,那青草茶的甜度約在半糖的程度

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