台南西門圓環旁吃早午餐到消夜！悅津鹹粥24小時營業，晚上吃虱目魚,飯桌仔超幸福！
位於西門路與民族路口，小公園圓環邊上的悅津鹹粥，開店店齡雖不若台南其他鹹粥老店長，但特色是24小時營業，等於是台南鹹粥界的7-11，所以就算晚上巴豆腰，想吃鹹粥或一些飯桌仔小菜，這裡也都有。
不過其實來這裡，我的首選是在地人的秘店，阿忠漁粥，只是阿忠的門面較簡陋，環境也較一般，外地遊客看到應該會考慮一下，阿忠跟悅津的主力產品都是鹹粥、土魠魚、虱目魚產品，但阿忠多了一些家常炒菜，尤其是蒜頭炒飯及自製紅茶，真的是江湖一絕，讓不少出外的台南囡仔思思念念，阿忠夫婦是很親切的台南頭家，另外阿忠夏天工作還會穿”合身皮衣”。
悅津的門面乾淨，燈光明亮，工作人員也都會穿著工作服，價目表也是一目了然，檯面上的食物，像是小菜、豬腳、香腸、滷料…等，也擺的很整齊，只要跟阿姨說要哪些，幾份，她們就會送來了。
悅津鹹粥的老闆蔡明宏，自家就是海產攤起家，從小跟著父親身邊學，出來創業後決定以24小時為特色，所以店內工作人員也多，面前倒扣的不銹鋼水桶上，放著淺盤子，裡面放著蚵仔、虱目魚肉及土魠魚肉，客人點餐後，先盛好米飯，舀匙高湯沖入後，再拿湯匙快速的將面前的魚肉輕撥入碗裡，
完全不拖泥帶水的速度。
晚上跟朋友過來吃晚餐，點了碗蝦仁肉絲飯，一邊吃著油亮的肉絲飯，再夾些燙魚腸，用高湯汆燙過的魚腸，滋味鮮美。
它的油條可以選擇加在鹹粥裡，或做乾的，會澆鹹，我比較喜歡做乾的，還可以嚼到卡滋卡滋的口感。
鹹粥的高湯是靈魂，店家用魚骨、豬大骨熬出的湯頭，清甜自然，而如果選綜合鹹粥的話，就能一次吃到土魠魚、虱目魚及蚵仔，也是很多人的最愛。
魚皮魚丸湯，來這裡如果肚有餘力，一定要點碗魚丸湯，用的是澎湖狗母魚，而且店家強調不加硼砂歡迎化驗，它的魚丸彈性之佳，大概就跟食神裡演的一樣，可以當乒乓球打的程度。
坐在騎樓吃飯的同時，一隻還很年輕的虎斑花貓，帶著小心翼翼的步伐走了過來，然後坐下，老闆娘看到後很開心，蹲在旁邊跟牠說話，相信即使工作很忙，她今天的心情也會是非常愉快的。
悅津的隔壁也是一間在地3代百年的老店，金泉成，近年來健康食品抬頭，走進大賣場，各種沖泡飲品便利包琳琅滿目，但對老台南人來說，買東西都是認店家的，而金泉成，這3個字，就等於是台南人的桂格啦，許多人晚餐時間來到小公園這裡，吃完飯後，都會繞進來這裡，挑些五殼雜糧，跟老頭家討論怎麼沖泡或是純粹話家常，這種情感也是台南讓人著迷的一項生活特色。
價目表
悅津鹹粥
地址：台南市中西區西門路二段332號
電話：06-2228490
營業時間：24小時
請自便，謝謝