台南‧永康 風味薑母鴨

台南‧永康 風味薑母鴨

網誌：https://boylondon.tw/2012-02-28-4128/
地址：台南市永康區中山南路958號
GPS：120.15.15 23.1.28
電話：06-2311942
營業時間：15:00-01:00
消費時間：2012.02
停車：路邊停車
公休日：夏天
價目表：網誌有

228連假結束前的幾天，天氣又轉寒，又讓人想進補一下，風味薑母鴨開在永康，是在地的人氣名店。

每到營業時間，不論是內用或外帶的總是人滿為患，店內大大小小的桌子都是人，風味的薑母鴨有分加米酒$370及不加米酒的$330。

我們點了加米酒的，很大一鍋，湯底就是鴨肉塊跟湯而己，火鍋料都是另外點的，選了麵線、鴨血、鴨丸、凍豆腐、高麗菜、金針菇及小辣的蔥燒丸子。

風味的薑母鴨，鴨肉塊切的很大塊，湯頭算是清香型的，比較多麻油香，適合不喜歡那種鍋裡下很多老薑，吃完整個很燥熱的客人。