台南‧南區 維美雪乳冰

台南‧南區 維美雪乳冰 since 1984

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網誌:https://boylondon.tw/2012-03-04-127/
地址:台南市南區新孝路102巷67號(大台南觀光城愛區)
GPS:120.11.11 22.58.49
電話:06-2613368
營業時間:10:00-20:30
消費時間:2012.03
停車:路邊停車
公休日:週一
價目表:網誌有
臉書:台南 維美雪乳冰

每個人的學生生涯裡,多會有這麼一個畫面,下課跟同學跑去吃冰、喝冷飲、吃鍋燒意麵,然後一邊聊學校、聊誰愛誰誰看誰不順眼,時光悠悠,轉眼間長大成人,而這間店也成了青春回憶裡的一張照片。

小荳荳、小茂屋、波哥都是這類型的店,而在南區的新興國中旁,也有一間是在地人的回憶,位在大台南觀光城內的維美雪乳冰,觀光城是在大頭仔蘇南成市長任內興建的,雪乳冰店的老闆娘婉月與婉花姐妹,當時的小孩都正好在新興國中唸書,加上老闆娘曾經是老市長的學生,在其推薦下,決定到當時新蓋好的觀光城內開店,這一過就是30個年頭,北區也有間維美冰店,開在公園路451巷34號,是維美的第一間店,由親戚經營,就是名片裡大頭貼的中間那位先生,北區的維美冰店是延平國中學生的回憶。

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觀光城後來沒落了許多,現在還剩下的,都是強中強,經過歲月考驗的老店,像維美雪乳冰、林師炒飯、品秀都是。外頭還有便宜大碗的南邦泰式料理,不遠處則是小火鍋業的霸主是吉祥。

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中午時間來吃泡麵、雪乳冰的多是附近住戶,還有帶小孩的,很多人來吃,老闆娘看到都還會親切的互打聲招呼,店內一邊賣的是泡麵、古早味炸物,另一邊則是冰品。

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老闆娘的小孩家銘,如今早已長大為人父,唸視覺傳達的他,開了間奧普特影像視覺設計,另外他也是台南市美術設計協會的理事,假日有空時帶著太太、小孩一起在店裡幫忙。

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「一開始是先賣冰啦~但國中剛在大,下課肚子會餓就想吃東西,後來就賣起炸物,然後是現煮泡麵了~我們是台南煮泡麵的始祖喔~」坊間後來曾有一陣子出現以現煮各國泡麵為賣點的商家,但後來也都陸續消失了,維美則是純以本土路線迎戰。

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國中男生最喜歡一邊吃著東西一邊看寶島少年,看到架子上這排寶島少年、少年快報,就想到當年七龍珠還在連載的年代,同學間互相傳閱漫畫的往事。

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我們點了炸物,有裹粉熱狗、無皮熱狗,還有甜不辣,然後再點想吃的泡麵。

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維美的甜不辣,是用新鮮魚漿製作的,炸起來酥軟帶香,而手裡拿著一隻熱狗刷蕃茄醬吃也是許多人的回憶。

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談到煮泡麵,就跟炒飯一樣,人人都會,但怎麼煮的好吃就靠技術了,麵條吃來要Q不能死軟,再加顆蛋,配上炸物,對學生來說,就是一頓豐盛的下午茶。

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吃飽後當然還要吃冰,紅茶冰、紅豆雪乳冰、葡萄牛奶雞蛋雪乳冰,加上這杯土豆奶,在大熱天打完球來吃,格外能體會那種暢快冰涼的爽。

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價目表

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