台南中西區「正興咖啡館」老房咖啡館～

打開聯合在3月份推出了2個老屋新造的案子，都是咖啡館，一個是在小南天的茀立姆‧Film，將名攝影師許淵富的老家與他的攝影作品作結合，另一家就是位在正興街上的正興咖啡館。

三連棟的老房子，中間白色門的是泰成水果店老闆的岳家，萬全米店。

右邊綠色門的則是謝宅2011年的作品，IORI tea house，最後一間則是水藍色門的正興咖啡館，從它開始動工之時就是萬眾矚目，尤其是3月初蜷尾家開幕造成的排隊人潮，許多來來往往的人都會注意到這間如火如荼趕工的房子，下圖為施工時的一些照片。

正興咖啡館所在的房子是曾宅，約莫建造於民國34年，前棟為日式洗石子，二樓有小露台，中間為磚造平房，後間還有增建，在還沒改建前，後棟為打開聯合最早期的工作室，可以從正興街61巷走進去繞到後面，就可知道它的長度多麼驚人。現在的最後棟，在重新施工後則變成民宿，可以從咖啡館進出或從後方小巷，非常特別。

咖啡館如今重油漆過的藍色大門很亮眼，2樓小露台的洗石子重新拋洗後也乾淨了很多，我覺得打開聯合把曾宅的家姓保留下來是很好的一件事，曾宅後代目前也仍居住在台南，建築是生活的容器，老房子以現代人的居住習慣來說便利性並不是那麼足夠，光是車子就不知停哪，加上水電管路網路設備也跟現代大為不同，但如果能讓有能力而且用心的人保留下來，也等於是保存了一段回憶。

外觀正面對照

咖啡館的櫃檯設在前棟，以蒐集的老式木窗框鐵窗花框住。

第二棟的磚造平房目前則為座位區，配上不多的咖啡桌及一長排的沙發式座位。

其實也只能容納約莫20人，今天進來時府城一哥，王浩一老師正跟人在喝咖啡聊天。

在挑高屋樑下的空間也隔成了兩區，除了座位區外是文創商品區，正興咖啡館的前棟2樓，現在是，王浩一老師的辦公室，所以文創商品區也以打開聯合及王浩一老師的作品為主，王老師籌備的光點計劃已經獲得通過，將會分3年獲得政府補助，投入經費整修現位於佳佳西市場旅店旁，閒置的西市場倉庫，也會規劃12條從西市場出發的散步觀光路線，從「神獸之旅」、「月老之旅」、「藝文之旅」….到日治時期的「皇太子之旅」，讓島內延伸至國際旅人，從不同面向感受台南府城的萬般氣息，為交通部觀光局規劃的區域觀光旗艦計畫，所以未來是精彩可期。

目前為試賣期僅提供咖啡、果粒茶，未來正式營業時會提供早午餐及酒類，預計是4月中過後。
店內的咖啡手出身台南知名的咖啡館魚羊鮮豆，咖啡味很重，適合重度的咖啡蟲。

店內的餐點

隔壁米店的阿媽及泰成水果店的老闆，對於這附近的新鄰居一直很照顧，如今又多了個可以串門子的地方。

茀立姆‧Film https://boylondon.tw/2012-03-18-757/
彩虹來了 https://boylondon.tw/2010-08-14-908/
台灣農麗 https://boylondon.tw/2012-03-10-2536/
佳佳西市場旅店 https://boylondon.tw/2010-04-13-2679/
西市場 謝宅 https://boylondon.tw/2009-05-17-2021/
蜷尾家 https://boylondon.tw/2012-03-04-3933/
IORI https://boylondon.tw/2011-06-29-1835/
正興咖啡館 https://boylondon.tw/2012-03-31-4572/
泰成水果店 https://boylondon.tw/2009-09-20-2452/

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正興咖啡館 since 2012
網誌：https://boylondon.tw/2012-03-31-4572/
正興咖啡館地址：台南市中西區國華街三段43號
GPS：120.11.51 22.59.39
電話：06-2216138                  

營業時間：10:00–19:00，週六營業至21：00，週三公休
消費時間：2012.03
價目表：店閱