台南‧梵蒂咖啡 Vin De cafe

台南‧梵蒂咖啡 Vin De cafe since 2011, Jun

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網誌:https://boylondon.tw/2012-05-07-3231/
地址:台南市安平區健康2街62號
GPS:120.10.22 22.59.7
電話:06-2993408
營業時間:09:00-17:00
消費時間:2012.05
停車:路邊停車
公休日:週二
價目表:網誌有
無線上網:有
臉書:Vin De Café(梵蒂咖啡)

Vin De Café,梵蒂咖啡,位在地方法院側門,Vin,在法文裡就是葡萄酒的意思,Cafe上多了一撇則表示性質為餐酒館,一開始的確也有供晚餐,但前陣子做了些調整,目前先以早午餐輕食為主。

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外觀雖然是一般民宅,但一樓外觀及店內的佈置及裝潢,都讓人聯想到小酒館,小小的,有點暗,牆上放了許多風景照片,餐桌上的餐巾紙也摺了美麗的紙花。

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吧台裡被成堆的調酒、酒杯包圍的帥哥店長阿宏正在做著餐前沙拉。

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阿宏原本在大學路18巷的諾亞方舟工作,專長是吧台及調酒,所以櫃檯內的雞絲頭一應俱全,手法乾淨俐落,工作了6年多之後想做點不一樣的嚐試,諾亞方舟的老闆James也很支持,於是他就回到了自家,跟家人一起經營咖啡館。

早午餐有2種選擇,加拿大里肌班尼迪克蛋或德式香腸美式炒蛋,兩道我們都點了,排盤非常的美,雖然餐前就有生菜沙拉了,但主餐之外還是搭配了許多蔬菜喔。

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套餐的話有餐前濃湯還有裝在杯子裡,新鮮可口的生菜沙拉,濃湯裡還加了細碎的玉米粒,小朋友都很愛喝。

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義大利麵有3種選擇,套餐的價位是$260,這部份的菜單會更換,像今天就有一道新的時蔬燉飯。

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我點了辣炒蒜香培根義大利麵,捲起沾著辣味肉醬麵條慢慢的吃著,蒜頭香味則微微的透了出來,份量也是很大一份,能在小餐館裡吃到如此水準的餐點頗讓人驚艷。停下來時可以喝幾口佐餐水,是義大利的S.Pellgrino,而且沒加收飲水費。

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附餐飲料有人點了果汁,也有人點了熱拿鐵跟冰卡布,烤布蕾及起士蛋糕的甜點則是另外加點的。

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在餐後跟阿宏的閒聊裡聊到,雖然目前先以早午餐輕食為主,但有想法的他仍希望未來的經營方向,能將之前在方舟工作時所學到的做結合,再朝向自己擅長的餐酒發揮,是個很有熱情的年輕人。

價目表

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一般留言

  1. 很用心的在做料理,以平價的價格吃到超美味不輸五星級餐廳的料理真的太棒了!!

  2. creamyoyo:我們夫妻倆常去吃哦~他真的是很用心且有計劃的人! 早上要來杯調酒也是OK 的!
    版主回覆:(05/08/2012 12:15:18 AM)
    您真內行~

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