台南‧中西區 馬公廟邊 葉家燒烤

台南‧中西區 馬公廟邊 葉家燒烤 since 1960
網誌：https://boylondon.tw/2012-08-10-3110/
地址：台南市中西區開山路122巷1號
GPS：120.12.26 22.59.21
電話：06-2273060
營業時間：18:00-03:00
消費時間：2012.08
價目表：店閱

中正路巷內總趕宮前松仔腳海產、府前路巷內馬公廟旁葉家海產、中正路與西門路口沙淘宮前關東煮(但這間搬了，現址不在廟前)、西門路立人國小斜對面-三山國王廟前海產攤。是台南4大廟邊海產，在廟前與神明共食，把酒交歡，非常有氣氛，如果有外地或外國客人來很適合。

在開山路與府前路的交叉口，巷內有間創於明鄭時期，從漳州馬公廟分靈而來，主祀開漳聖王旗下4大部將之一的輔順將軍，在乾隆四十二年重修的六合境馬公廟，是昔日的府城七寺八廟之一。

夾雜在兩條大路間的馬公廟，廟前有間開了50多年的燒烤海產攤，這裡的氛圍，跟中正路巷內總趕宮前的松仔腳有異曲同工之妙，只是人潮沒那麼多，來吃的都是在地人，觀光客不會跑進來這裡。

海產攤由母子一起經營，開朗的阿姨說，「我最大的兒子已經45歲了，現在店內這個是第三的啦，35歲!」檯面上擺著當天採買的海鮮食材，有些可做刺身，另外也有燒物跟熱炒料理，整體來說種類沒有不遠處開山路上的竹屋多，但新鮮度是遑不讓的。

桌椅就擺在露天的場地，點完菜後從旁邊拿了啤酒，坐下後就倒了來喝，等點的菜上桌。

葉家的燒烤還維持著小火爐碳烤的方式。

但不論是烤雞腿、魷魚腳、豆酥魚、排骨、山豬肉、油帶，火候拿捏及滋味都讓眾人讚嘆不已，尤其是排骨、山豬肉，帶著炭火香味而且還有肉油…啊嘶…配著炒意麵、硬菜、虱目魚頭、炒海瓜子。

冷盤的生腸塔可，酸甜的調味醬汁及冰涼鮮脆的章魚，閒聊間吃著，啤酒也一杯杯的喝下肚了。

剛剛在附近小七前排隊買了2大包臭豆腐，帶過來時老闆還說那我給你盤子裝，比較方便吃，老闆娘也很推薦那家，說她也很愛吃，就分了一小包給店家，沒多久，老闆娘拿了一盤自醃的喇啊，「這溫刀招牌喔，招待a啦，舒邁a頭家若每次從美國回來厚，一定會來這裡吃這盤。」拿臭豆腐換喇啊…有趣的體驗。

下起雨後，一開始還只是飄著，轉大之後眾客人陸續起身，兩兩互助，抬起桌腳連著桌面酒水菜肴，一起搬到了有遮雨棚的廟埕下，繼續吃飯聊天，老闆娘說昨晚半夜雨下的像潑的，廟埕下擠了3、40人，跟神明一起吃飯，看月娘看星星，另一種味道的府城生活即景。