台南‧中西區 大四喜

台南‧中西區 大四喜 since 2012, Nov

網誌：https://boylondon.tw/2012-11-20-992/
地址：台南市中西區海安路1段42號
GPS：120.11.42 22.59.19
營業時間：11:30-23:30
公休日：無
電話：06-2229933
停車：不便
消費時間：2012.11
價目表：網誌有

大四喜鍋物位在海安路與建安街口，房子前身換過幾手，多是做燒烤的，隔壁較大的那間曾是東大門韓國料理，現在則是廣東沙茶爐，倒是對面的Wiwe仍屹立不搖。

這間是長北街大歡喜燒烤另外開的系列，專做鍋物，房子外觀漆成了橘色，裡面也整個大翻修過，廚房、廁所、桌椅到動線，整組都是新的，這幾天天氣轉冷，生意感覺還不錯。

鍋物的湯頭是同一種，差別就在主餐盤，有基本款的牛豬羊雞肉還有櫻桃鴨肉，價格都是$198，另外還有$298的主廚推薦，加點料分A、B、C3大類，我選了各1道，特價100元。

我們點了安格斯牛肉鍋、梅花豬肉鍋，上菜時沒想到菜盤是放在英式下午茶用的提架上，實在是很有趣。

另外雖然它的湯底是同一款，但會附上一碟三式的加料調味包，分別是肉骨茶包、枸杞菊花及味噌，可以看個人喜好酌加，我把肉骨茶包放一鍋，剩下2個放另一半鍋，再加上鍋料下去煮，肉骨茶香味濃，味噌會稍偏鹹。

這家的價位及形式上感覺有點像石二鍋，就是價位不貴菜色選擇不複雜，只是大四喜的加料選擇多一些。

價目表

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