台南‧東區 Pâtisserie La Pétoile 樂貝特洋菓子專門店

台南‧東區 Pâtisserie La Pétoile 樂貝特洋菓子專門店 since 2012, Nov

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網誌:https://boylondon.tw/2012-11-25-4068/
地址:台南市東區府連路368號
GPS:120.13.0 22.59.6
營業時間:10:00-21:30
公休日:無
電話:06-2750001
停車:不便
消費時間:2012.11
價目表:網誌有
臉書: Pâtisserie La Pétoile 楽貝特洋菓子専門店
無線網路:有

府連路到了誠品附近,轉了個90度,跟府連東路會合,樂貝特就恰好位在會合的地方,隔壁是Domo義大利麵,店名的由來則是將莫札特的名作小星星,法文La petite étoile加上甜點店的法文Pâtisserie,就變成了Pâtisserie La petiole。

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店面不大,只有一樓,不過巧妙的利用了隔壁Domo招牌上方的義大利國旗,樂貝特因為是賣法式甜點,就做了藍白紅三色的法國國旗,延續了整體的視覺感,店面感覺也變大了,落地的大玻璃讓人可一覽裡面景色。

進門就是蛋糕櫃了,今天開張首日,做了水果捲、巧克力蛋糕、布喜、司康、馬卡龍、紅茶泡芙及洋梨塔,穿著廚師服,笑容親切的烘焙主廚王李煜邦是台南人,長榮中學校友,2010年到日本東京的日本菓子專門學校修業2年,畢業後回台南開了這家店。

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另一邊是座位區,大概是4張雙人桌,不過後面還有兩個各可以坐約3人的沙發座位區,後方還可看到透明玻璃圍住的廚房作業區。

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跟朋友3人點了伯爵紅茶$120、咖啡歐蕾$95。甜點則選了葡萄司康$35、紅茶泡芙$75及洋梨塔$100。

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紅茶是用英國的Twinings茶包沖的,雖然也是進口茶,但個人覺得這種洋菓子專門店可以選等級更高些而且是用茶葉去煮的;咖啡歐蕾上桌時還以為它裝錯容器了,是一個大碗公,喝起來是蠻爽的。司康單吃略乾了些,少了些溼潤度; 泡芙是伯爵紅茶口味,很香滑; 洋梨塔餅皮脆度及餡甜度都還不錯。

再過一陣子這附近又有一家和洋風格的咖啡甜點店kadoya即將開幕,台南的法式甜點市場是越來越熱鬧了,而且都集中在東區一帶。

價目表,僅有飲品部份,甜點請店閱

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Pâtisserie La Pétoile 樂貝特洋菓子專門店 https://boylondon.tw/2012-11-25-4068/
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