2012.12.18

台南‧中西區鯊魚咬土司成功店

台南‧中西區鯊魚咬土司成功店 since 2012, Dec

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網誌：https://boylondon.tw/2012-12-18-1638/
地址：台南市中西區成功路65號
GPS：120.12.31 22.59.51
營業時間：07:00-22:00; brunch time至11:45
公休日：無
電話：06-2230179，假日需現場候位
消費時間：2012.12
價目表：網誌有，低消為飲料類$70，假日用餐限時1.5小時。
無線網路：有
臉書：鯊魚咬土司 Shark Bites Toast-成功店

鯊魚咬土司是一家從台中發跡的輕食餐飲店，在地的口碑不錯，最近也進軍台南了，首間店選在火車店前的成功路上，12月時開幕了，周圍都是補習班，來往的學生人潮極多，不久後成大店也會開幕。

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店內風格很鮮明，黃黑色的logo搭配復古燈泡及牆上的塗鴨，整體氣氛活潑，穿著格紋襯衫的服務生應答也很親切，(不過穿格紋來的話會不會也被誤認為是服務生 XD ?)

餐點主要分為三類，分別是鬆餅(中午12點後供應)、庫克手作厚切鮮食土司、紐約布丁土司，每一類中還各有5~6種可選擇，選擇性很豐富。

香蕉巧克力蜜糖鬆餅$150，鬆餅口感香軟，每片鬆餅上還有香蕉切片跟巧克力細片，盤邊還有一球巧克力冰淇淋跟鮮奶油，可以變出不同吃法，以$150元可以吃到這種份量的鬆餅十分超值。

季節限定草莓蜜糖鬆餅$180，這個季節草莓正當季，鮮切草莓還有草莓冰淇淋的色澤很誘人。一旁的飲品是香蕉紐約客$110，可可與香蕉交融後的味道，又香又濃。

私房青醬佐歐姆蛋厚切土司$110

日耳曼德國厚切土司$110

慕尼黑風味白腸厚切土司$160

店名的由來就是因為這超厚的厚切土司，再加上生菜及內餡，還有盤邊的馬鈴薯片後更是嚇人，拿起來要咬的話就會像張大嘴的鯊魚; 有青醬醬烤香味的土司很酥脆，加上歐姆蛋口感有加分，另兩款則是搭配不同口味的德國香腸，各有特色。

羅浮肉蛋布丁土司，附太陽蛋$160

白腸雙拼炒蛋布丁土司/莎莎醬$180

若是有2人以上來的話，個人覺得可以點一份厚切，另一份選鹹口味的布丁土司，布丁土司類似同樣沾了蛋汁的法國土司，但因它的厚度也較常見的法國土司來的厚，所以口感上稍有不同，吃起來也會更有飽足感。

木瓜牛奶冰沙$70，店員有跟我們說，可以要求將冰打的更細些，喝起來的口感就不會那麼冰透，另外問了一下，土司搭配木瓜牛奶的想法是因為店家以厚切土司起家，但這麼大份量的土司吃了難免會感到過乾，而木瓜牛奶的滑順特性與乳香味正好可互補。鮮榨檸檬鮮奶冰沙$70，本來想說檸檬的酸味跟鮮奶搭配會不會很奇怪，但喝起來倒是不會，調和的比例剛好。