【台南美食】傳統老店二代經營,劉哥麵店招牌乾式炒麵,半肉燥半麻醬的美妙滋味~

劉哥麵店位於青年路、前鋒路口附近,煮麵廚房跟流理台都位在外頭,第一代現在新營開店,青年路這裡是第二代經營。

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以前還曾是路邊攤的形式,後來才有店面,生意還不錯,有不少在地的客人,店內座位區夏天的話有冷氣開放。

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劉哥特別的地方是有道肉絲炒麵,點餐後店家會在外頭騎樓的大鍋炒起麵來,晚餐叫了一份炒麵、一碗乾麵、一份水餃(10顆)跟兩碗湯。

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麵條吃起來的口感十分乾爽,肉絲給的量也大方,乾麵會混有肉燥及麻醬兩種調味,這家的麻醬味道是很多人的心頭好;下次若來的話,可試試炒飯,也很好吃。

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劉哥麵店
地址:台南市東區青年路249號
電話:06-2002399
營業時間:AM 07:00 – PM 21:30

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