現年五十八歲的陳清水，七歲開始自學書法，揮毫五十餘年，練就一手好字；他與太太在善化老街經營麵店，店內貼滿陳清水的字畫，還標榜「消費滿六百元，送春聯」，客人通常一邊吃麵、一邊欣賞他的字畫。他說，藝術生活化、生活藝術化，是他一生追求的目標。

    　一般小吃店老闆會在牆上掛「高朋滿座」等好話，署名通常是民代或有名望的地方人士；但陳清水的店很特殊，門口貼著「人客來坐，吃麵欣賞字畫」精湛的毛筆字，都是出自陳清水本人之手，就連「禁帶外食」也是自己用毛筆字寫的。

    　陳清水說，大概七歲時開始對藝術有興趣，書法、繪畫、雕刻樣樣都想碰，「天生的，不碰一下很難過」，學了幾十年都沒老師教，直到十五年前某一天，聽人家講說：畫圖三年有成就，寫字十年不一定。他越想越覺得奇怪，「不碰一下很難過」的老毛病又犯了，於是決定專攻書法。

    　十五年來，他向王九儒、汪崇楹、鄭清和等書法名家學習，麵店內的一張方桌，就是平日練字的地方。客人看他忙進忙出，一下子熬湯、煮麵，一下子又跑到旁邊的桌子磨墨，都覺得很有趣，後來有些客人喜歡他的書法，就向他要春聯。

    　陳清水腦筋一動，推出「消費滿六百元，送春聯」活動，因客人為了拿到免費春聯，原本是自己一人來吃，後來都會呼朋引伴前來，大概五、六人就可以消費滿六百元。

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