台南友愛街「徐媽媽早餐店」的必吃、人氣沙茶蛋餅！

友愛街和康樂街的交叉口－太子飯店旁的徐媽媽早餐店，跟中正路巷內的哈利早餐店一樣，都是在地人的口袋名單，生意非常好，說全名可能有些人反而不知道，但如果只講「友愛街的沙茶蛋餅」很多人就會「喔～就是那家！」。

這排二層樓高的老房子，有些已經整修過，徐媽媽早餐店二樓的水景 PUB 結束後，玻璃仍留下了大大的水景兩個字。

親切的徐媽媽，總是一邊做早餐，一邊招呼客人，店內的餐點種類很多，除了個人每次來會必吃的沙茶蛋餅以外，多半會再點杯冰豆漿。

徐媽媽的沙茶蛋餅，沙茶醬的鹹香味跟現煎的溫熱蛋餅很搭，蛋餅皮也厚實、好吃，無怪乎擄獲不少台南人的胃。

有時餓一點的話，會再點份鐵板麵加蛋，或是加個漢堡肉之類的，客製化程度高是這種在地早餐店的特色，有機會可以來試試，順便嚐嚐斜對面的南都石頭悶烤玉米，同樣是經典！

友愛街徐媽媽早餐店

徐媽媽早餐店地址：台南市中西區友愛街347號

電話：06 – 2237271

營業時間：05:00 – 11:30