星巴克也有得來速了「稀奇」台灣第一個 設在台南永康
【朱正庭╱台北報導】連鎖咖啡龍頭星巴克來台設店十六年,昨宣布將設立首個車道型(Drive Thru)門市,讓民眾免下車也能外帶咖啡,這也是國內連鎖咖啡品牌創舉。業者表示,首店將於本月二十七日在台南永康開設,預計年底前開設三家車道型門市。民眾說:「星巴克有得來速很稀奇,上班途中買咖啡方便多了。」
星巴克表示,為迎接十六周年,特別引進車道型門市,首店在台南永康中正路上開設,斥資逾二千萬元打造,佔地達三百五十坪,針對開車族群、外帶及內用需求分別設計規劃,室內空間達八十七坪,連同戶外區共一百七十五個座位,另有可供六輛遊覽車停放的停車場。
丹堤:暫不跟進
星巴克表示,該店將設置首座面對面的雙向點餐系統,開車族可對著服務人員影像進行點餐,估計從點餐到取用時間,僅需花三到四分鐘,但由於製作餐點速度沒法像速食店這麼快,遇到買一送一、人潮較多時,會派專人到車道上引導。
統一星巴克總經理徐光宇表示,車道型門市在美、日、韓都已推出,馬來西亞、泰國去年起也開設,以美國經驗,車道型門市只佔三分之一,但卻佔營收三分之二,也看好在台的門市營收可翻倍,除今年底前將在北、高另開二家外,未來開設規模也很彈性,甚至可針對摩托車、自行車設計。
其它連鎖咖啡業者如丹堤等,均表示暫無類似規劃。星巴克表示,目前在台共三百零三家門市,今年目標展店預計將達三百三十家。
「外帶不如超商」
速食業者麥當勞表示,現有得來速服務門市約佔三分之一,會根據當地商圈需求及條件決定是否設置,方便、快速是服務重點,現均要求在點餐完後一分半鐘內準備完餐點。
民眾李威銓說:「星巴克也有得來速真的很稀奇,會想去體驗一下,如果門市夠多,出去玩或是上班途中想買咖啡時就很方便。」
民眾陳文珊說:「花較貴的錢在星巴克買咖啡,就是想在店裡享受,用得來速買,不如買超商咖啡就好。」
星巴克 將於台南設得來速
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上市股統一超(2912)全力爭取星巴克續約,開春就有大動作。統一超代理的星巴克下午宣布2014年將導入第一家車道型(Drive Thru)門市,即將於3月下旬於台南正式開幕。星巴克表示,由於新型態店外部的動線強調為開車及騎機車的民眾量身打造,除了當地民眾,對於出遊民眾來說也十分便利,有利具備觀光資源的商圈,預計新型態店單店業績可望較傳統門市成長2成,未來並計畫進駐全台北、中、南各區合適的商圈。同時,去年底在台門市數已突破300家的星巴克今年預計將再展30店,主要瞄準空白商圈和二、三級城市。 去年底市場傳出,美國星巴克有意將台灣星巴克經營權收回自營,統一集團不僅頻頻釋出善意,對星巴克新年度的布局策略也相當積極。 統一星巴克總經理徐光宇表示,呼應全球星巴克的店型發展策略,有鑑於車道型態(Drive Thru)門市在美國及其他亞太市場發展相當成功,統一星巴克也期望將此全新概念門市及作法引進台灣,因此不斷與美國總部爭取,負責團隊更費時一年以上,除了投入大量人員訓練外,更耗資數千萬成本,期望創造耳目一新的消費體驗外,也期望將台灣咖啡產業帶入另一全新領域。 【2014/03/04 聯合晚報】 |
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統一星巴克 推「車道門市」
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星巴克首間車道型門市 月底開幕
記者陳建興/台北報導
迎接十六週年,統一星巴克再為台灣咖啡產業帶來創新做法,宣布全台第一家車道型門市即將於三月下旬於台南正式開幕。
統一星巴克總經理徐光宇表示,費時超過一年與美國星巴克總部進行多次討論,團隊成員更到美國、日本、韓國等地考察,從外觀、空間、設備系統、動線設計等面向全方位規劃,讓統一星巴克位在台南永康的中正門市成為國內精品咖啡連鎖品牌中第一家車道型門市。
統一星巴克的中正門市占地超過三百坪,除店內空間外,其外部的動線則強調為開車及騎機車的民眾量身打造,採用全台首座「面對面雙向點餐系統」,透過數位化螢幕模式與星巴克夥伴互動,彷彿在門市櫃檯前點餐一般,而從點餐到取餐皆不用下車,非常方便。
此外,為強化與台南在地人文的聯結,車道區的邊牆上則將台南著名景點如赤崁樓、台南孔廟、安平古堡等地透過素描方式展現,讓消費者點餐過程也能同步體驗台南在地風情。
2014/03/09 11:28
http://www.cdns.com.tw/20140310/news/ncxw/index.htm
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