台南‧永康區 霜花亭 日式甜食

台南‧永康區 霜花亭 日式甜食 since 2013, Jun
網誌 ：https://boylondon.tw/2014-06-16-2833/
地址：台南市永康區中正7街86號
GPS：120.14.26 23.2.28
營業時間：12:30-21:30，周日 12:00-19:00
消費時間：2014.06
價目表：店閱
臉書：霜花亭

位在永康鹽行，85度c與致穩商旅旁巷子的霜花亭，原名一花亭，因名稱與其他店重覆，後來改名，開業1年，陸續增加了不少甜食品項，已經有了不錯的口碑及顧客群。

霜淇淋皆以當季食材為主，像今天吃到的是蜂巢牛乳、香甜芒果。(因食材備量有限，霜淇淋口味會替換，建議可先上店家臉書查詢)

蜂巢牛乳，近來十分熱門的韓系特色，不過一花亭是用本產蜂巢來搭配霜淇淋，濃濃的乳香跟蜜香交融，再利用鹹餅乾來呈現出鹹甜的層次感。

芒果是用金煌及土芒果混搭，是記憶裡那種熟悉又帶點野性的芒果氣息。

蜂蜜起士厚鬆餅搭原味優格，厚鬆餅一直是一花亭的招牌，外觀樸實，但一吃進嘴裡，那種香鬆綿的特色會讓人一試成主顧，本身就加了奶油、起士、蜂巢，有一定的甜度，切成小塊再沾裹原味優格，會有另一種酸甜的感受。

在霜淇淋海林立的台南，永康區的霜花亭與東區的屏息是個人最推薦的兩家，但又能保有自身特色，各位可以都去嚐試看看喔。

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