飲食男女 – 世界葡萄酒暨美食展 爵士樂與中菜與葡萄酒的饗宴! 11/15(六) 台南新光三越小西門
全國首次採用 ” 手工酒杯 ” 的大型公開酒展!
日期:2014-11-15 (六) 下午2點~8點
地點:新光三越台南新天地 – 小西門廣場。分為美食區與美酒區,美食區對外開放,有店家設攤,可免費參觀&現場消費; 美酒區則限有購門票者入場
門票:$1,000元 < 僅限定600人次 >
更多資訊請上臉書粉絲頁查詢 飲食男女 Would you marry me?
14:30 限定名酒試飲&餐酒講座
15:30 遇見喬安娜爵士樂團 現場演奏
16:30 餐酒講座&紅酒義賣
17:30 限定名酒試飲&餐酒講座
18:30 遇見喬安娜爵士樂團 現場演奏
這天下午跟朋友約了約來參加這場活動,遇到好多朋友,舉辦地點是在新光三越小西門前的廣場,與和意路隔著一片公園綠地,所以不用怕有呼嘯而過的汽機車,場地也夠寬廣,整體的步調及氣氛很舒服,希望能每年舉辦。
音樂表演的舞台及前面的座位區,11月中的天氣,下午時間,穿著薄長袖,吹著涼風很棒。
遇見喬安娜爵士樂團 (臉書:Ciao, JOANNA / 遇見喬安娜)
GODI 高第家居,現場還擺了戶外區,後面就是公園,跟三五好友坐著開槓、小酌,氣氛還蠻適合的。
哇,還遇到統一獅投手潘威倫夫婦
外場,有許多外食擺位可免費參觀,如需購買食物則自費。
小餐桌&霜花亭,知名的預約私廚料理與永康地區的日式霜淇淋&厚鬆餅人氣店家。
臉書:霜花亭
臉書:小餐桌
巧克力布朗尼、蘋果塔、可露麗。
霜花亭,用1927年ALVEAR 雪莉酒製作霜淇淋,吃起來有蜂蜜甜味,再搭配小餐桌的巧克力布朗尼,讚的啦~
屏息 Silence甜點工坊,主廚oliver的功力在台南有目共睹。
臉書:Silence 屏息
日芳珍饌
民族路近新光三越中山店的金將壽司 (台南市中西區民族路二段72-2號; 06-2230333)
現場賣的是套餐:日本生蠔佐2010日本甲州勝沼白葡萄酒 加 美國牛小排佐2011Domaine Dominique Gallois Bourgogne Pinot Noir 布根地紅酒。
特地挑選的是適合搭配生蠔的白酒,風味不會過於搶眼而遮蓋了新鮮生蠔的海味,棒。另外那塊牛肉也很好吃。
現挖生蠔秀
Table of Contents
瑪莉洋房 – Marie’s House
台南知名的國宴主廚,國寶級總鋪師,阿勇家餐飲事業,同時也是這次的主辦單位。
總管理處:台南市永康區永大路二段335巷12號
電話:06-2714112; 06-2714113
漂亮宴會廳:台南市永康區文化路88號
網站:http://www.ayong.com.tw/about.php
老府城人都知道的阿霞飯店
阿霞飯店的米糕
內場-限購票者入內,可品酒,現場販售的酒款也有配合這次活動做優惠。
贈品-日本SGHR手工杯,價值就約等於入場門票了,非常划算!
酒識私藏 ,台南地區在地的酒商,除了進口自己挑選的好酒外,也提供酒窖承租服務、舉辦品飲會、電影欣賞。(地址:台南市中西區永福路2段116號B1; 電話:06-2233529)
之前買過紅、白酒各1款,均是優質好酒,搭餐或單喝都很適合。
王府酒業
西班牙寶藏區- Unio Cellers 西聯酒窖 ,以西班牙酒為主力的酒商。
前桂洋酒,來自高雄市的酒商。
Chicvin 喜客葡萄酒
酒款
2012 Domaine Latour Giraud Meursault Cuvee Charles Maxime, Cote de Beaune, France.
今天來這裡喝到了這瓶布根地伯恩丘區Meursault村的一級園Les Charmes白酒,感想只有:今夜作夢也會笑,讚~讚~讚
詩人酒窖 Le cellier des poètes,來自台中,蠻喜歡它們挑酒的眼光。
試喝了第2號的2011 Domaine Vincent Dancer Bourgogne
活動簡介》
此次活動廣邀來自全國各地的優秀葡萄酒酒商以及台南在地的各國料理美食,透過現場的現場展示品嚐,讓大家親自感受體驗適切的餐與飲的搭配,為彼此加分提升味蕾的新體驗與感受。更邀請到久負盛名的美酒美食專家 廖國智老師來為大家主持中菜與葡萄酒的餐酒搭配講座,當天還有爵士樂團帶來精彩的現場表演。
一個國家的既定飲與食的文化形成、皆源自於長久的在地生活形態、人文特質、文化與生活的累積,更是一種透過味蕾所產生記憶的延續。讓生活的美好迴盪府城。除了品嚐各國美酒和美食以外,還可以把價值三千元日幣的日本 SGHR 手工無梗酒杯帶回家喔。
主辦單位:阿勇家餐飲事業
協辦單位:法雅客
獨家贊助:高第家居
聯合贊助:府都建設、天下大飯店(宗大建設)
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