台南‧東區 Momo Paradise 夢時代牧場 壽喜燒吃到飽~

台南‧東區 Momo Paradise 夢時代牧場 since 2014, Dec
網誌：https://boylondon.tw/2015-05-29-2471/
地址：台南市東區中華東路1段366號5樓(南紡夢時代5樓)
電話：06-2099866
營業時間：11:00-22:00 
公休日：無
消費時間：2015.05
網站：http://www.mo-mo.com.tw/momo/
臉書：MO MO PARADISE

(上述資訊若有異動，請以店家公告為準)

*開車不喝酒 喝酒不開車 飲酒過量 有礙健康*

Momo Paradise壽喜燒 食べ放題1994年3月創於日本東京，店名裡的momo取自牛的叫聲，相當易記，台灣首店是在2003年6月由三澧企業代理引進，設在台北東區忠孝東路，也帶起了吃壽喜燒的風潮。

以前在台北吃過，台南首間店開在南紡夢時代5樓，生意也蠻不錯的，晚餐時段一進來還沒有人，半小時後就客滿了，建議可先預約。

消費方式是每人低消$120，12歲以下半價，6歲以下收清潔費$100，2歲以下免費; 平日晚餐&假日全天 單鍋$429/雙鍋$479。另外周一~周五的非假日11:30-16:00有90分鐘的午餐時段，單鍋$359/雙鍋$409。

晚上一家人來，後來開了2鍋，都選同口味的壽喜燒鍋(單鍋)，其實除了壽喜燒還有像味噌、豚骨、蕃茄鍋可選，這些就可喝湯了。如果2鍋選不同口味就算雙鍋價格，桌上有2瓶分別是水跟壽喜燒醬汁，醬汁是用柴魚醬油、清酒、糖、味醂調配而成，服務生不久後就會端鍋上來，裡面有高麗菜、洋蔥跟基本調味了。

壽喜燒據說還有分關東&關西吃法，momo的介紹寫說他們屬於關東派，建議是先放洋蔥、菇類、蔥段等能增加鮮甜香味的食材，接著鋪上肉片，然後是會出水的像白菜等，可避免醬汁煮乾，慢慢的蔬菜的鮮甜與肉汁精華會釋出，吃起來就很美味了，可以先吃一吃，覺得過鹹或過淡時再看要加水或醬汁。

牛肉有美國&澳洲牛，可以都點來試試喜歡吃哪個口感，一開始先請服務生上了牛、豬各2盤，共4盤，個人較喜歡美牛的油花跟嫩度，豬肉有里肌、梅花肉片2種。

席間服務生會推著蔬菜車逐桌巡迴服務，速度快且服務態度也很不錯。

Asahi生啤酒，吃壽喜燒、燒肉鍋的好朋友，冰涼暢快。

抹茶白玉，另外單點的甜點。

價目表

檢視較大的地圖