台南‧東區 Momo Paradise 夢時代牧場 壽喜燒吃到飽~

台南‧東區 Momo Paradise 夢時代牧場 since 2014, Dec
網誌:https://boylondon.tw/2015-05-29-2471/
地址:台南市東區中華東路1段366號5樓(南紡夢時代5樓)
電話:06-2099866
營業時間:11:00-22:00 

公休日:無
消費時間:2015.05
網站:http://www.mo-mo.com.tw/momo/
臉書:MO MO PARADISE

(上述資訊若有異動,請以店家公告為準)

*開車不喝酒 喝酒不開車 飲酒過量 有礙健康*

Momo Paradise壽喜燒 食べ放題1994年3月創於日本東京,店名裡的momo取自牛的叫聲,相當易記,台灣首店是在2003年6月由三澧企業代理引進,設在台北東區忠孝東路,也帶起了吃壽喜燒的風潮。

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以前在台北吃過,台南首間店開在南紡夢時代5樓,生意也蠻不錯的,晚餐時段一進來還沒有人,半小時後就客滿了,建議可先預約。

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消費方式是每人低消$120,12歲以下半價,6歲以下收清潔費$100,2歲以下免費; 平日晚餐&假日全天 單鍋$429/雙鍋$479。另外周一~周五的非假日11:30-16:00有90分鐘的午餐時段,單鍋$359/雙鍋$409。

晚上一家人來,後來開了2鍋,都選同口味的壽喜燒鍋(單鍋),其實除了壽喜燒還有像味噌、豚骨、蕃茄鍋可選,這些就可喝湯了。如果2鍋選不同口味就算雙鍋價格,桌上有2瓶分別是水跟壽喜燒醬汁,醬汁是用柴魚醬油、清酒、糖、味醂調配而成,服務生不久後就會端鍋上來,裡面有高麗菜、洋蔥跟基本調味了。

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壽喜燒據說還有分關東&關西吃法,momo的介紹寫說他們屬於關東派,建議是先放洋蔥、菇類、蔥段等能增加鮮甜香味的食材,接著鋪上肉片,然後是會出水的像白菜等,可避免醬汁煮乾,慢慢的蔬菜的鮮甜與肉汁精華會釋出,吃起來就很美味了,可以先吃一吃,覺得過鹹或過淡時再看要加水或醬汁。

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牛肉有美國&澳洲牛,可以都點來試試喜歡吃哪個口感,一開始先請服務生上了牛、豬各2盤,共4盤,個人較喜歡美牛的油花跟嫩度,豬肉有里肌、梅花肉片2種。

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席間服務生會推著蔬菜車逐桌巡迴服務,速度快且服務態度也很不錯。

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Asahi生啤酒,吃壽喜燒、燒肉鍋的好朋友,冰涼暢快。

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抹茶白玉,另外單點的甜點。

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價目表

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