台南‧東區 西菲斯法式精品甜點 Siblings House

台南‧東區 西菲斯法式精品甜點 Siblings House since 2015, May
羅志銘 Rico
網誌：https://boylondon.tw/2015-06-08-3772/
地址：台南市東區裕義路628號
電話：06-3317032
營業時間：12:00-20:00
公休日：周二
消費時間：2015.05
臉書：Siblings House 西菲斯法式精品甜點

(資訊若有異動，請以店家公告為準)

最近新聞、臉書常看到這間被稱為「甜點界的香奈兒」的相關報導，找了一天下午來吃看看，店就位在高速公路旁的裕義路上，已經快靠東門路了。

店外面走黑色調，但店內風格卻以白色為主，有著明顯對比，另外加上了黑色線條活潑視覺，座位數約20多，今天來時生意很好，內用跟外帶的人蠻多的，之前新聞有報導過老闆Rico的相關經歷，曾在彩妝業像ERNO LASZLO、SMASHBOX、歌劇魅影工作過，後來轉行創業，跟家人一起經營甜點店。

安排入座後老闆會過來倒水並送上飲料單，店內飲品就是花茶&奶茶，menu上面有簡介特色跟採用的食材，像紐西蘭TATUA動物鮮奶油、澳洲MG奶油、馬達加斯加頂級香草豆莢、法國法芙娜黑巧克力、法國可可巴芮脆片…等都是進口的。

櫃檯前的冷藏櫃裡放著當天的甜點，有塔、蛋糕、奶酪…等，做的造型很美，點完想要的甜點後到一旁結帳，上桌就是原型，有些店家還會做額外的盤飾。

低消每人$170元，不收服務費

尼泊爾戀曲奶茶(熱)$220

經典香草布蕾$90，新聞寫這是熱賣招牌，吃起來綿密香滑，的確蠻好吃的。

田圓舞曲哈密瓜塔$180，造型很美，球狀哈密瓜的甜度適中。

北歐森林莓果起士塔$150

王妃莓果巧克力塔$190，莓果酸度與66%巧克力的濃香結合，十分均衡。

愛爾蘭家常鹹派$180，店內有日耳曼(野菇/培根/奶油)、愛爾蘭(蘑菇/馬鈴薯/花椰菜)2種鹹派，menu上還有一種叫法式奧爾良(洋蔥/紅蕃茄/西式香腸)，但今天看到的是前2種，點了愛爾蘭來吃，上桌前會再熱過，size很大一個，兩人吃較適合。

店家服務態度蠻親切的，老闆也很客氣，個人覺得，純就甜點的價位，跟目前台南同類型的店家相比是較高的。

飲品價目表 &消費明細

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