台南‧北區 甘樂阿舍 美術館酒窖

台南‧北區 甘樂阿舍 美術館 x 私人酒窖

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網誌:https://boylondon.tw/2015-09-16-2336/
地址:台南市北區北忠街139號
電話:06-2229858
開放時間:13:00-19:00 (免費對外開放)
公休日:周一
臉書:甘樂阿舍

位在北忠街與公園路口,公園國小旁的「甘樂阿舍」私人藝廊,原本是中華電信的辦公室,在2015年年初時由藝術家曾英棟先生承租經營,希望藉由社區藝術空間的設置,來倡導藝文風氣。

▼Youtube 大話新聞訪問

晚上在愛酒社社長小智的邀約下,來參觀藝廊(1樓&B1)及社長經由好友(emily)介紹認識曾老師後,蓋在藝廊裡的酒窖(B1房間)開場時由社長請藝術家曾英棟老師跟大家分享他的理念。

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美術館酒窖是由曾英棟老師與愛酒社小智共同合作打造,理念是讓藝術能融入日常生活中的點滴,而不是只能遠觀的奢侈品。

欣賞時不用很嚴肅,可以隨性地拿著葡萄酒杯,漫步在美術館裡面參觀。

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未來愛酒社和美術館會常態性的舉辦各種藝文或品酒活動,除了聚焦在地藝術的結合與推廣,也會致力於提倡常民生活、飲食美學,透過葡萄酒、茶、咖啡…作為媒介,推動與藝術的深層對話,並帶給民眾更感性的體驗與悸動!甘樂阿舍美術館也大方的免費對外開放參觀歡迎對藝術有興趣的台南市民多加利用。

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曾老師擅長以多媒材創作,也曾在樹德科大執教,油畫、雕塑、木板、銅、鐵…甚至到科技元件、QR code等,都可以是他的創作素材,近幾年是其創作的高峰期,從講究細節的小件到大氣揮灑的巨作,都可以在美術館裡看到,曾老師說他在中國瀋陽,還有高達25公尺的作品,另外清晨的時光是他最有靈感與精力作創作的時候。

▼照片取用自 甘樂阿舍

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曾老師贈送其親筆簽名作品集給來參觀藝廊的美女們

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老房子事務所的經營者謝小五跟油畫修復師蔡舜任,也來參加了聚會,跟曾老師聊了很久,舜任的TSJ工作室 (蔡舜任藝術修復工事),近期在友愛街八吉境關帝廳的修復案,已經快要告一段落,到時候會有另個發表會; 舜任與曾老師都是隨和親切,沒有架子的人,從他們的身上,也看到了,越是有成就,越是謙卑的態度

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▼謝小五與曾英棟老師兩人合照

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▼蔡舜任與曾英棟老師兩人合照

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修復光影記憶的旅者:油畫修復師蔡舜任義大利旅居隨筆 

私人酒窖則是在B1的房間裡,空間可以容納1,500支酒,溫度控制在14~15度上下,打開時還真有點冷,目前還在陸續整理中。

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▼中間是香檳區

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外面的庭院,鋪了小碎石子,美術館臉書有白天的照片,是一片安靜閒逸的氛圍。

▼照片取用自 甘樂阿舍

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今天晚上則是由小南人燒烤在此外燴,阿弘的好手藝及其團隊的功力不用擔心,所以就安心的讓他們在外面先幫眾人餵蚊子了(大誤)。

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*開車不喝酒 喝酒不開車 飲酒過量 有礙健康*

酒單》下圖從右至左

Champagne R.Pouillon Brut Premier Cru
Champagne R.Pouillon Brut Rose Premier Cru
2011 Schloss Schonborn Rheingau Riesling Kabinett
2004 Champagne Pierre Moncuit Brut Millesime Blanc de Blancs
2005 Champagne Charles Heidsieck Brut Millesime Rose
1999 Champagne Charles Heidsieck Reserve Rose
1995 Champagne Charles Heidsieck Brut Blancs Des Millenaires
2000 Chateau Montelena Estate Cabernet Sauvignon Napa Valley
2012 Domaine Joblot Clos Du Cellier Aus Moines Givry 1er Cru
2005 Fontodi Flaccianello Della Pieve
2012 Domaine Joblot Servoisine Givry 1er Cru
2010 Patrick Jasmin Cote-Rotie
2012 Domaine Joblot Clos Marole Givry 1er Cru
2013 Domaine Latour-Giraud Bourgogne Chardonnay
2009 Domaine Anne & Herve Sigaut Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers Vielles Vignes
2008 Champagne Louis Roederer Brut Vintage
1978 Domaine Bouchard Pere & Fils Volnay Premier Cru
2011 Domaine Denis Morte Marsannay
2011 Domaine Meo-Camuzet Gevrey-Chambertin Frere & Soeurs
2007 Domaine Louis Jadot Monopole Clos de la Barre Volnay
2013 Domaine Romain Duvernay Cotes du Rhone
2013 Domaine Latour-Giraud Meursault Cuvee Charles Maxime
2008 Domaine Marc Morey Puligny-Montrachet 1er Cru Referts
2008 Domaine Marc Morey Chassagne-Montrachet 1er Cru En Virondot
2009 Domaine Geantet-Pansiot Bourgogne Pinot Fin

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晚上一次排開共有25瓶酒,香檳(年份、白中白、粉紅)、紅白酒,產地從法國布根地、香檳區、隆河到德國、義大利、美國都有。

社長挑出來的都是上選好酒,不過要一一介紹酒莊、地塊的話,要花很長篇幅(可能要打超過3天3夜),個人很喜歡的是Charles Heidsieck的那幾款香檳。

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還有布根地的紅酒,像Joblot酒莊是筆者第一次喝到,由Jean-Marc與Vincent兄弟二人經營,釀酒地塊Givry位在布根地的夏隆內丘區(Côte Chalonnaise),有將近一半的葡萄園被列為一級園1er Cru,Joblot是該區公認的優質酒莊,晚上的3支紅酒Clos Grand Marole、Clos des Bois Chevaux與Clos du Cellier aux Moines就都出自一級園,品質很好,喉韻甘美醇香。至於其他的酒款,有興趣的讀友可以用名稱再去搜尋看看囉。

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食物-麵包&餐後甜點都是小丞事賴老師做的,短笛、喬巴達、軟法麵包讓大家都讚不絕口,最後吃不完的還都外帶了。

主菜-由小南人燒烤阿弘主廚負責外燴,有多汁美味的高山櫛瓜&火腿、雞肉、西班牙伊比利豬肉、杏鮑菇、牛蒡天婦羅、爐烤美國US Prime牛

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晚上許多在地的好朋友們都來了,有些是偶遇,有些是一個帶一個來,非常的歡樂且溫馨,大家一起看酒窖、欣賞藝術品、享用美食美酒、聊天,不知不覺離開時竟過了午夜呢!!是一場十分開心的聚會,也謝謝藝術家曾英棟老師的大方與無私,提供一個這麼棒的私人美術館。

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▼眾人合照

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晶英酒店的行銷公關部副理Ariel,特別請法籍主廚羅倫製作了一個熱帶水果風味的蛋糕,贏得眾人一致的好評,作為晚上聚會的慶祝高潮。

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註:本文部份照片取用自當天在場朋友提供及甘樂阿舍 臉書粉絲團。            

Vin Lovers 愛酒社台南總部》

台南在地的葡萄酒社團,經常造訪台南各大美食餐廳,以包場的方式來舉辦餐酒盛會,其他還有香檳會,白酒會,特級莊園品嚐,水平/垂直年份酒會等主題,主旨是追求料理與美酒的酒食結合(marriage)。如有同好欲加入請自行查閱FB Vin Lovers/愛酒社公開版,點選資訊欄位”關於”,內有說明。


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