【台南中西區】福榮小吃阿瑞意麵-青年店

大正12年(西元1923年)開業的阿瑞意麵,本店位在西門路大菜市內,其淵源歷史請參考文末連結,在此就不贅述了。現在第四代的兒子,另外在青年路近民生綠園的青年路與中山路8巷巷口,開了分店,可說是創店93年來頭一遭。

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雖然是老店,但在新一代的思維下,店面風格是較現代化的,店的內外有區隔開來,Logo則是爸爸的微笑頭像。

店的內用座位有冷氣開放,夏天吃麵來說相對舒服,餐具也放在消毒櫃裡,進來後也才發現這棟是老房子。

▼白天室內照片取用自店家粉絲團。

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B餐$90 (餛飩乾意麵+滷鴨蛋+滷魚丸)、魚丸湯$40、青菜$40、碳酸玻璃瓶飲料$20(點套餐折$5)

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青年店有兩個限量私房菜,白滷豬腳跟肉絲湯,可惜想點湯時完售了,後來點了套餐。

一樣經典的五顆自家做大餛飩跟鴨蛋意麵、燙肉片鋪在碗裡,再淋上肉燥,還有加點的鴨蛋跟魚丸,吃完大大滿足,台南小吃別類眾多,但許多小吃萬變不離其宗,肉燥”控”的好不好就是成敗關鍵,要甘而有味,甜而不膩。

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旁邊的中山路八巷進去20公尺,還有一間俗稱砲店米糕的在地秘店,個人也相當推薦,都是手藝紮實不浮誇的老店。

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台南‧中西區 福榮小吃店 阿瑞意麵、餛飩

台南‧中西區 青年路巷內無名米糕 (炮店米糕)

地址:台南市中西區青年路15號
電話:0986-050796
營業時間:AM 10:00 – PM 20:00(週二公休)

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