台南‧中西區 佳佳餐飲屋 客製化炒飯|終極版F4炒飯豪華上桌

網誌：https://boylondon.tw/2016-05-15-2828/
地址：台南市中西區健康路1段410巷35號
電話：06-2133988
營業時間：11:00-15:00; 16:30-20:30
用餐時間：2016.05
臉書：佳佳餐飲屋

(資訊若有異動，請以店家公告為準)

實在價格~奢華享受

在健康路與五妃街交界的三星世界中，有一間民國76年開業的餐飲店，是許多住附近民眾的下班廚房，很多人一吃就是從小吃到出社會。

*建議由五妃街341號阿杰手工蛋餅旁巷子進入，就可以看到。

這2、3年拜網路所賜，有許多介紹的文章，實在的價格及多樣化的餐點，從燴炒飯、乾麵、炒麵、水餃、鍋燒、粥到小炒、冷飲甚至連剉冰都有，夏天芒果季還有鋪滿盤面只要$75的芒果冰，基本上要解決一般平日用餐需求是沒有問題的。

今天要介紹的是店內賣的炒飯，共有近25種，但當然不是蛋炒飯|肉絲蛋炒飯|香腸蛋炒飯…這樣簡單，而是終極版的炒飯，名字叫F4炒飯，打開時就像菜單照片一樣，鋪滿安格斯牛肉、烏魚子、干貝、大蝦，一份$290。

最爽快的吃法就是一匙炒飯配一種炒料，牛肉、干貝及蝦肉的炒功火候抓的剛好，干貝有5顆，肉纖維不老柴，蝦子去了頭身的殼，背沙也除乾淨了，酥香的烏魚子鮮味跟炒的粒粒分明帶有鑊氣的米飯，咀嚼間釋出的鹹味，讓炒飯味道更顯豐富。

其實炒料可自由搭配，完全是客製化，烏魚子蛋炒飯、黑牛蛋炒飯、烏干蝦蛋蝦飯也都可以選擇，就算要加皮蛋也行。

之前朋友內用的烏魚子蛋炒飯，上面鋪滿切片的烏魚子，光視覺效果就讓人食指大動。

炒青菜

現在還有賣傳統布丁，有小的$15跟大的$90，晚上來吃時大布丁還有，就點了一顆，回家時倒扣在盤裡，跟家人一同分享那種結合綿密蛋香跟微苦焦糖水的傳統味道，喜歡吃大布丁的建議先去電預約。

下次想換換口味時，可以來這裡吃看看喔。

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