台南‧東區 安娜無敵酒場~老屋、日式庭院、玩具加手路菜

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網誌:https://boylondon.tw/2016-06-19-474/
地址:台南市東區青年路398巷1號
電話:0930-806586
營業時間:17:00-24:00 (last order 23:00)
公休日:周四
用餐時間:2016.06
臉書:安娜無敵酒場

(上述資訊、價目表若有異動,請以店家最新公告為準)

(食記內容轉錄自友站貪吃小男人)

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轉入青年路巷內,迎面而來的是低調緊閉的大門,和一個顯眼的日式燈籠。

看到燈籠及招牌,很確定沒有走錯,忐忑按了電鈴,這時才見老闆娘前來開門。

見面爽朗的笑聲,引領我們穿越日式老屋的小庭院,地板的石塊和庭園矮竹林,及視線正中央的松木,彷彿來到京都人家。

室內的燈光非常昏黃,伴隨著一曲曲的日本老歌,讓人異常地放鬆。

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除了幾張一般桌椅外,其他都是和式的開放包廂區。而最為顯眼的就是櫃檯旁,跟人一樣高的鐵金剛模型。原來老闆娘安娜,自小就是「無敵鐵金剛」的愛好者,店內也收藏許多絕版的金剛模型,索性店名就順勢取為「安娜。無敵」😅

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店內料理供應一般居酒屋菜色,有炸物、煮物、日式小炒及燒烤類的下酒菜。

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應該是為了搭配酒類,大部分的口味都稍重,讓貪吃不小心多喝了兩杯(咦?只有兩杯嗎?😂)

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空間低調隱密,加上日式老屋的氛圍,很適合三五好友一起來把酒言歡,但要提醒大家,因為座位數不多,建議要事先預約訂位‬,老闆娘才能準備食材為大家服務喔(^_^;)

「飲酒前後禁止駕車。未成年禁止飲酒」

              


「安娜無敵酒場」老屋、玩具加手路菜

cdns記者 陳俊文/台南報導2016-05-30

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(左)大門有酒場的燈籠,平常都鎖住,只為有預約的客人打開。

(右)安娜無敵的無敵菜色。

一家老屋改裝的居酒屋,老闆娘酷愛無敵鐵金鋼,把她歷年來收藏的玩具全部拿來店裡當擺飾品,搭配曾在日本工作十年的料理長林瑞彬之好手藝,成就這家非常有FU的「安娜無敵酒場」。

安娜無敵酒場位於東區青年路一個非常不起眼的小巷弄內,剛好在舊東雲紡織廠對面,再過一條馬就是慶東街,站在青年路上可能不太容易發覺它,但拐進去398巷,馬上別有洞天,日式庭園的氛圍,門外掛了「酒場」兩個字的燈籠,優雅的黑色系,上面「安娜無敵」四字若穩若現,別想推門進去,因為這家店只做預約生意,突然造訪會吃閉門羹。

女主人「安娜」姓許,半年前看到這家店便驚為天人,尤其它超過六十年屋齡的屋舍主體雖只有二十幾坪,但外面的庭園整理得很漂亮,夜晚在燈光營造下氣氛非凡,房屋本體的一樓現在「老桌縮」變成地下儲藏室,最厲害的地方還在於一樓設有防空洞,從此配置就知道它建成於必需躲空襲的日據時代。

一樓餐廳主場地座位數雖只有二十幾席,所以店主人不是要把它變成生意「強強滾」的燒烤店,而是有點穩私、夜晚下班時段可前往吃兩樣林瑞彬手路菜順便喝點小酒的私密好去處,所以這家店只接來電預約的客人,大部分時段都大門深鎖。

若你認為這樣的店消費一定很貴,你就錯了,一盤菜從60元起,平均客單消四、五百元便可搞定。

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店內有兩個櫥窗擺滿安娜收藏的玩具,主力是各式各樣的無敵鐵金剛,從小到大,共花了她上百萬元,過去只能擺家裡,利用此次開店就擺出來供大家欣賞。料理長林瑞彬曾在日本東京餐廳工作十數年,手藝道地純正,樣樣菜都精準到味,僅用簡單的料理手法,卻能做出千變萬化,嘗過他手藝的人常用兩個字形容: 感動。

特別推薦其白北魚頭、韭菜豬肝、乾燒蝦仁、梅汁秋刀魚、樹子蝦、薑汁豬肉、穴子魚柳川煮、牛蒡花枝餅、培根番茄、日式炸鮮蚵和令人懷念的北京飯–這可是道地的日本料理,非大陸菜系,也是他的拿手菜之一。

每天營業時間從下午五時至半夜十二時,逢週四店休,店址在台南市青年路398巷1號,電話 (06)2365869。
(提醒大家:喝酒不開車,安全有保障)


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