台南北區～寵物友善餐廳「DOU Brunch逗布朗早午餐」（永久停業）

近年來，台南的寵物友善餐廳漸漸多了起來，位於花園夜市斜對角的DOU Brunch 逗布朗早午餐，也是新起之秀。

逗布朗的「逗」，源自於店狗的名子 「逗逗」，因為逗逗年紀不小了，同時患有脊椎炎，每四個小時就得餵藥。

因此，老闆娘決定自己開店，以便照顧逗逗，同時，能接受寵物的餐廳不多，捨不得逗逗的老闆娘，希望以寵物友善餐廳的方式，讓更多有同樣困擾的飼主，能帶自家的寶貝，一同出遊用餐。

招牌設計得很顯眼，也很可愛，店名圍繞著狗狗的輪廓，想必是依逗逗的臉型畫的吧？

大門上寫明了寵物友善餐廳(Pets Friendly Restaurant)，表明商家歡迎客人帶著寵物上門，要是捨不得自家毛小孩孤苦伶仃地在家等待，可以帶來一起用餐。

店內十分地涼快，對比門外的酷熱天氣，就是天堂與地獄的差別，怕熱的毛小孩，肯定可以在這睡個好覺。

裝潢風格簡約明亮，各個角落也擺上許多質感小物，整個空間讓人感覺起來很放鬆，逗逗的萌照更是隨處可見，處處都表現出店家對狗狗的熱愛。

二樓空間更大了些，適合多人聚餐，窗戶吧檯的風景挺不錯的，如果會介意用餐時有寵物在身旁，店家會協助區隔樓上樓下的用餐空間。

座椅的下方巧妙地利用隔間，提供隨身物品的放置空間，臨走前可別忘記帶走 。

黃金炸豬排套餐 + 阿薩姆紅茶

豬排的麵衣不厚，吃起來不會感到油膩感；咔滋咔滋的口感，配上滿滿的肉汁相當可口。

不得不大大推薦逗布朗的法國吐司，一般法國吐司最怕吸了太多油，而逗布朗的完全不會，表皮的蛋液煎得剛剛好，散發出濃濃蛋香，吐司相當Q軟。

照燒雞腿排 + 鮮奶茶(純鮮奶)
表皮烤得酥脆、肉質鮮甜而軟嫩，鹹甜的日式照燒醬更加分了許多；煎蛋裡頭包了起士，鹹香鹹香的很好吃。

貝果相當扎實，還散發出陣陣的蜂蜜香味，越嚼越香、讓人忍不住一口接一口地吃。

附餐的水果種類多達四種，都是時令水果，像香蕉、奇異果、蘋果與火龍果，以及正＂對時＂的玉井愛文芒果。

經詢問後才知道店內的麵包，都是店家自己烘焙的，烘焙坊就在二樓，玉米蔬菜濃湯也是自行熬煮，味道相當濃郁、還吃得到蔬菜的口感。 

馬鈴薯燉肉 + 鮮奶茶 (純鮮奶)

整體份量十足的套餐，男生也吃得飽；將燉肉、滷汁＂澆鹹＂在飯上，再大快朵頤，除了滿足，還有著一股說不上來的懷念，或許，這就是媽媽的味道。

嫩煎豬排三明治套餐 ，份量也是誠意十足，每一層餡料都塞得滿滿的，大口咬下讓人覺得相當滿足，特別的是裡面加了純鮮奶製成的鹹起士，鹹鹹奶香會在口中縈繞許久。

牛奶哈斯，哈斯屬於法式軟麵包的一種，好吃的重點是膨鬆柔軟，逗布朗的牛奶哈斯就有成功達到這樣的口感，除此之外，奶香相當濃郁。
逗布朗的套餐，薯條份量給得大方、飲料也夠大杯，在這裡消磨中午時光倒也愜意。

原味鬆餅是打卡活動送的。

而因為是現場製作，因此上桌時香氣四溢，讓人忍不住想趕緊嚐一口，外面酥脆、裡頭口感紮實，搭配一杯飲品，就是完美的下午茶了。

逗布朗是寵物＂友善＂餐廳，基本上沒有販賣給寵物的食物。  

但店家還是提供了無添加、無調味的水煮雞肉乾，給毛小孩們解解饞，不惜成本也要顧慮這個細節，相當貼心。

(店狗逗逗－截自店家FB粉絲專頁)

逗布朗雖然剛開幕不久，Menu時有調整，但已經可以在許多小細節中，感受到店家所下的心思，例如逗布朗的麵包，都是由自家烘焙坊所出爐的，堅持自己把關麵包的新鮮度。

以及在店內看不到寵物的毛髮、也聞不到動物的騷臭味，詢問後才知道店家每天打烊時都會清潔環境，以及用酒清做全店消毒。

如此一來，即便沒有帶寵物來用餐的人，也不用擔心環境衛生的問題。 

「用心」，是小編對這間店最深的印象，「食材的選擇與堅持」、「人、寵物友善的環境」，都是下足苦心的體現。

店家FB連結：https://www.facebook.com/HallyDou/?fref=ts

以下附上Menu供各位參考。

正面

反面

地址：台南市北區和緯路二段502號 (花園夜市斜對角) ｜導航點我

電話：06-252-6358

營業時間：08:30-16:00

公休日： 每週二

消費時間：2017.06

店家臉書： DOU Brunch 逗布朗早午餐

(資訊若有異動，請以店家公告為準)