台南‧中西區 FI5VE urban stay 義大利餐廳

青年路近北門路口，原本小星星義大利城堡的位置，8月時開了一間新的義大利餐廳，負責人陳亮憲(Leonardo)曾在義大利留學和工作，後來在台南開設了小星星義式餐廳及小湯匙咖哩，現在則有好吃吃好餐館 & FI5VE義大利餐廳。

現在的外觀跟前身包覆式的城堡風完全不同，黑鐵格柵&透明玻璃，外面可以看到店內。

裡面一二樓都是用餐空間，晚上時稍偏暗但整體很有氣氛，角落、桌椅、天花板到地板都經過設計，之前看報導寫說是以工業風交錯上海殖民風格的想法，開放式廚房可以看到裡面工作人員正忙進忙出的準備食物。

二樓

FI5VE餐廳最醒目的當然是那座從青年路上就能看到的，兩層樓高，從義大利進口的MARANA石窯，造價140萬元，據說是目前全台灣最大，爐內直徑一百五十公分，內層烤盤還可升降和旋轉，最高溫度可達攝氏五百度，可同時烤十個披薩，也可烤肉類和海鮮等主食。

店內主打義大利羅馬披薩，新聞報導訪問老闆時其表示，在義大利賣披薩是需要認證的，有拿坡里&羅馬兩種，可以透過民間協會聯盟或學校考試取得，他是在義大利學校參加羅馬披薩的認證考試 (SIP)通過取得證照。

FI5VE也申請了由義大利政府發放的義大利餐廳認證證書，代表代表這家餐廳使用合格的義大利食材(食材、油、酒和水)，目前國內僅台北一家飯店拿到這張證照，「FI5VE」將是中南部第一家。

麵包、濃湯

朝鮮薊、沙拉米、黑橄欖pizza

拿坡裡披薩的特色是厚、軟，羅馬披薩則是大、薄，直徑達33公分，但厚度只有1.5公分，皮十分的薄脆，據說義大利80%的披薩都是羅馬披薩;店內除了鹹披薩外也有甜披薩。

普莉雅香腸肉朝鮮薊燉飯

蕃茄蔬菜燉牛肚

酥炸粗玉米粉海鮮

威尼斯媽媽炒洋蔥小牛肝

山城蕃茄海鮮麵

阿爾卑斯山香草雞肝醬寬麵

青檸馬黛茶凍飲、熱帶水果雙味茶

價目表 (完整版請店閱，另收10%服務費)

FI5VE urban stay 義大利餐廳
地址：台南巿中西區青年路220號
電話：06-2231155
營業時間：一~五 午餐 10:00-14:00; 下午茶 14:00-17:00; 晚餐 17:00-22:00 假日全天供餐
已歇業