台南永康餐廳推薦！復國路上的米食、鍋物套餐「筷伴拍」健康時令美食～

永康的復國一路、復華夜市附近，有相當多的美食，而在靠近小東路那一端的復國路，由眷村改建的新大樓、新透天，也開始有一些餐飲業進駐，這間在透天厝一樓的「筷伴拍」風格簡約清新，餐點的品質也不錯，很適合家庭、朋友聚餐！

從小東路轉進復國路，沿著緩坡前進，就可以看到整區由台邦建設蓋的社區住宅和透天店面，大多是原有的眷村拆遷後，陸續蓋起來的新建案，雖然這裏的戶數很多，人行道、行道樹整體規劃得很好。

「筷伴拍」就位於復國路上面，新的房子、新的店面，再加上大面積的窗戶，使得採光非常好、環境乾淨明亮，裝潢則是走現代清新風格的路線，會讓人感覺滿舒服、有質感的～

室內空間除了雙人座、四人坐，還有靠窗的吧檯式座位區以外，一部分空間則是櫃材、廚房等，座位並不算多，應該還滿容易客滿的。

「筷伴拍」的餐點是以米飯類的中式定食為主，目前總共有七種套餐和一款「當日新鮮時魚套餐」，除此之外還有三種口味的鍋物可以選擇～

時令的菜色會用手寫菜單的方式來呈現，還會定期更換菜色～這次點了「原燒松阪鹹豬肉套餐」和「當日限量時魚套餐」的烤赤鱆（可選擇烤或是煎），另外還有其他魚種可以依自己的喜好選擇。

不論是「原燒松阪鹹豬肉套餐」或「烤赤鱆」，這兩道餐點的主食都滿好吃的，還擺上了適量的時蔬，使色彩看起來更繽紛一些。香、脆、鹹的松阪豬肉非常下飯，而愛吃魚的則可以試試烤赤鱆。

套餐的米飯用的是「台南16號」～舀點主菜醬汁淋在白飯上面，能保有嚼感又不會過軟。

主菜之外還有豐富的小菜，像是蒸蛋、薑汁燒肉、醬煮秋刀魚等等，即使是小菜卻也都做得很精緻，還會適度變化，算是相當用心。

湯品的湯料滿豐富的，不是常見、清一色的以味噌湯來撐全場，有幾種菌菇類的配料在湯裏，加點蔥花增香，喝起來清爽順口～

最後～飲料選的是冷泡茶、黑豆茶，其中黑豆茶的香氣還滿特別的，可以品嚐看看，餐後甜點則是芝麻奶酪，濃郁的芝麻香氣和乳香搭配起來，甜而不膩，會讓人想要再來一份！XD

整體的品質對上餐點的價格是滿合理的，如果有小孩或是長輩一起來用餐的，口味上讓人覺得很放心，推薦大家來「筷伴拍」試試～

筷伴拍

筷伴拍地址：台南市永康區復國路79號

營業時間：11:30 – 1400 ; 1730 – 2100（週一公休）

電話：06 – 3123579