台南‧中西區 一允堂海鮮粥
台南‧中西區 一允堂海鮮粥
網誌：https://boylondon.tw/2016-01-29-294/
地址：台南市中西區友愛街285號
電話：06-2234018
營業時間：17:00-02:00
公休日：週一
用餐時間：2016.01
臉書：一允堂海鮮粥
(資訊若有異動，請以店家公告為準)
友愛街與海安路路口，去年8月時開了間一允堂海鮮粥，跟尊王路允記食堂同經營者，老闆希望提供消費者價格合理、用料豐富的海鮮粥，所以就在本店附近另覓了地點開店。
店家的看板，書法字樣的黑字字體搭配色彩鮮艷的照片，相當搶眼，座位區有搭防風透明塑膠布，風大或較冷時很有用。
海鮮粥的決勝關鍵在湯頭，廚房內有2個熬湯的大鍋，每日現煮現熬，用的是日本來的日高昆布熬湯。
店內的玻璃後方是當日食材，整齊乾淨的放在鐵盤裡，客人也可清楚的看到，點餐單也設計的簡單明暸，可自行搭配想吃的主食(粥、烏龍麵或意麵)，貼心的是還可選擇蒜酥、或胡椒。
晚餐點了爆料海鮮粥，取名為爆料真的名符其實，虱目魚的魚肉&魚皮、蝦子、小卷、蚵仔、蛤仔跟干貝(帆立貝)，豪華澎湃的海鮮料堆在碗上，看了心情就很好，湯頭鮮甜有味，食材新鮮，湯頭也不用煉的太濃厚，個人蠻喜歡蒜酥&芹菜，咀咬間可增添不同的風味。
另一碗是爆料海鮮意麵，就是主食改成油炸意麵，吸點湯汁後會變軟，就看要再放久一點或是早點吃，可保有原本的麵體口感。
另點的2道小菜，蒜蒸鮮蝦，白蝦加上蒜蓉後用昆布高湯蒸煮。
泰式酸辣魚肚，算是在一般這類店家少見的特色菜，將偏甜帶辣的泰式醬汁，加點蒜頭跟香茅提味後結合傳統小吃，再加點香茅提味，甜味則來自用蜂蜜。
海安路上燒烤店家很多，如果只是想簡單吃個晚餐，海鮮粥是不錯的選擇喔。
價目表
延伸閱讀》
台南‧中西區 允記食堂 和漢料理
看起來就很美味~~~
版主回覆：(11/24/2017 08:20:52 AM)
實際上也真的挺美味的～
🐷🐷🐷🐷🐖🐽🐽 渣打!侯警長!拜託大家heLP!!🐷🐷🐷🐽🐽🐽🐽🐍🐍🐍🐢🐢🐊🐸
Email: 標 題:林口鄉中正路137號1樓蔡姓家族~ 中正老街的好野人 請撥電話回( 請大家幫忙 揪出歹
發表日期: 2017-07-26 22:45:20
& #40;84& #41; & #40;綽號小胖 及蔡o德……等歹徒，及 綽號，哥哥爸爸蔡姓歹徒家族成員 …………^~^
2017 00:47:04 / 60.245.64.***
煩！搜查& #40;中正路137号_5F及1F/ 金店面 ~~ 蔡姓家族 // 蔡o德…等~蔡先生& #41;& #40;此人身材約135cm~140cm是矮小之人 & #41;
~~^^年約60-70出頭& #41;l，，出現在嘉義縣~中埔鄉~隆興村與社口村~附近 ~
~夜晚在莊犯案i，，有前科累累記錄，但位在中正137~1F//北縣~金店王~~係~蔡~姓所有~~是林口首富& #40;好野人啦！！& #41;，請新北市~林口区~在中正路
~附近居民 ~林口老街 中正路 137号& #41;一帶之民眾…、提供嘉義縣政府警察局& #40;義仁分駐所!!上谷歌查詢!!ok& #41;綫索，，來破案 ……
~~目前只知~此人& #40;蔡x德,~約6O出頭之龄丿~等5名歹徒& #40;皆住林口区& #41;…~~PLease1、、、通報嘉義地檢~~玄股-_檢察官~thank YOU!!!& #40;肉搜~蔡姓~歹徒!!1.&
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Email: 標 題:林口鄉中正路137號1樓蔡姓家族~ 中正老街的好野人 請撥電話回( 請大家幫忙 揪出歹
發表日期: 2017-07-26 22:45:20
& #40;84& #41; & #40;綽號小胖 及蔡o德……等歹徒，及 綽號，哥哥爸爸蔡姓歹徒家族成員 …………^~^
2017 00:47:04 / 60.245.64.***
煩！搜查& #40;中正路137号_5F及1F/ 金店面 ~~ 蔡姓家族 // 蔡o德…等~蔡先生& #41;& #40;此人身材約135cm~140cm是矮小之人 & #41;
~~^^年約60-70出頭& #41;l，，出現在嘉義縣~中埔鄉~隆興村與社口村~附近 ~
~夜晚在莊犯案i，，有前科累累記錄，但位在中正137~1F//北縣~金店王~~係~蔡~姓所有~~是林口首富& #40;好野人啦！！& #41;，請新北市~林口区~在中正路
~附近居民 ~林口老街 中正路 137号& #41;一帶之民眾…、提供嘉義縣政府警察局& #40;義仁分駐所!!上谷歌查詢!!ok& #41;綫索，，來破案 ……
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好像還挺不錯的~~
標 題:林口鄉中正路137號1樓蔡姓家族 中正老街的好野人 請撥電話回
發表日期: 2017-07-26 23:13:29
& #40;84& #41; & #40;綽號小胖 及蔡o德……等歹徒，及 綽號，哥哥爸爸蔡姓歹徒家族成員 …………^~^
2017 00:47:04 / 60.245.64.***
煩！搜查& #40;中正路137号_5F及1F/ 金店面 ~~ 蔡姓家族 // 蔡o德…等~蔡先生& #41;& #40;此人身材約135cm~140cm是矮小之人 & #41;
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