台南最浮誇吃到飽「阿力海百匯餐廳」重磅回歸～龍蝦、和牛、生魚片，超過百種菜色任君挑選！

台南永康桂田酒店的「阿力海百匯餐廳」一直都是吃到飽餐廳的象徵性代表，前陣子經過調整、重新營業後，不論食材等級、服務感受都有明顯的升級。重要聚餐、聚會，推薦大家到這吃好吃滿，盡情享受輕奢華等級的用餐吧！

「阿力海百匯餐廳」位於台南永康區的桂田酒店中，距離永康交流道只要五分鐘的車程，地理位置佳、交通相當方便。

走進桂田酒店的大廳後，再轉向左手邊的走廊，就可以看見這次聚餐的目的地「阿力海百匯餐廳」啦～

「阿力海百匯餐廳」的整體空間，走的是一個質感黑金配色，給人一股神秘沉穩，略帶點輕奢華的氛圍，不愧是台南最新、最高價位的自助餐廳！

小編這次和家人是平日中午來用餐的，即使是平日，餐廳仍然是座無虛席，由此可見「阿力海百匯餐廳」的魅力。

「阿力海百匯餐廳」在這次改版調整、重新營業後，成為目前台南最高檔、最豐盛的自助餐廳，收費方式先分享給大家～

「阿力海百匯餐廳」收費方式：

平日午餐：1180 元 + 10% 服務費

平日晚餐：1380 元 + 10% 服務費

假日全天：1580 元 + 10% 服務費

此次重新營業後的最大特色，就是餐檯前都展示著相對應菜色的樣品，避免只能憑空想像而採雷，看到喜歡的菜色再丟夾子，等待專人送餐即可。

不需要等候的菜色，則可以直接夾取的，但是提醒大家適量取用，不浪費食物～接著就讓小編帶著大家分區瞧瞧全新的「阿力海百匯餐廳」吧！XD

中島吧台區

走進「阿力海百匯餐廳」第一個映入眼簾的，就是這座超吸睛的中島吧台區，這邊提供的多是甲殼類、貝類的海鮮，和歐式小點等等。

其中最高人氣的，就屬這些越啃越過癮的三點蟹、花蟹、鮮蝦，而旁邊還有鮑魚、淡菜、海螺、小卷等可以選擇。

歐式小點的部分，有鵝肝醬、綜合起司、煙燻鮭魚、洋芋沙拉這類開胃菜，很適合在大啖美食前先來一點墊墊胃。

日式料理亭

漫著一股濃濃日本風情的日式料理亭，供應師傅現場製作的各種日式美食，舉凡握壽司、捲壽司、手捲、生魚片，應有盡有。

除人見人愛的鮭魚握壽司，這邊竟然還有自助餐廳少見的比目魚握壽司～那細滑的肉質和濃郁的油香，讓小編一連嗑掉五貫！XD

新鮮的生魚片選擇頗多，包含旗魚、鮭魚、鮪魚、鯡魚、竹筴魚，難得可以五種口味一次滿足！

料理亭的側邊，擺著一些經典的日式小品，像是小捲、香魚、豆腐，給人一種在日本品嚐道地和食的感覺。

現做鐵板燒

鐵板料理區有香煎海蝦、香煎干貝、香煎骰子牛、香煎松阪豬等美食，經過時師傅正巧在現煎海蝦，鐵板發出趴滋趴滋的聲音，鮮味撲鼻～

換煎生食級干貝的時候，小編完全沒能忍住～直接在相對應的碗裏放下兩個夾子，過沒多久，熱騰騰的鐵板現煎干貝就送上餐桌。

食物送上桌時，不僅僅只有干貝那麼單調，還有番茄、豌豆來做點綴、擺盤，個人覺得這方面「阿力海百匯餐廳」真的挺用心的！

海鮮料理區

海鮮料理區可以說是「阿力海百匯餐廳」最浮誇的一個區域，展示區擺著滿滿的龍蝦，甚至還有整尾的石斑魚，讓大家吃得到更看得到！XD

這邊有龍蝦海鮮粥、蒸蒜蓉生蠔等，讓小編印象最深刻的就是前者～半隻鮮活現煮的龍蝦，裏頭還有蛤蠣、菇類、肉末等配料，就連湯頭都鮮度破表。

海鮮湯品區

海鮮湯品在燒臘區旁，現點現做的白玉龍蝦海鮮湯，魚骨熬煮的湯底、湯鮮味美、肉Q彈，還有XO醬海鮮滑蛋煲、蛤蜊湯、鮮魚湯可選擇〜

港式燒臘區

檯面上掛著整隻的烤鴨，還有各種肉品，身為肉食主義者來這區就對啦～不論是烤鴨、鵝肉、燒臘，全都來一份才能滿足～

炸物區

另一邊則是現炸的天婦羅，有炸蝦、炸魚、還有炸香菇、炸茄子、炸山藥等各種現炸時蔬，外酥內鮮、口感酥脆，吃起來層次豐富、罪惡感十足。

黑白切拼盤

碳火燒烤區

「阿力海百匯餐廳」的碳火燒烤區，有別於其它餐廳，是「真的」使用碳火來燒烤，而且可以選擇的品項非常豐富。

檯面上展示超過十種菜色任君挑選，小編把烤培根鮮貝、碳烤雞手羽、烤小羔羊腿、戰斧豬小排、北海道生蠔、碳烤螃蟹、碳烤和牛都吃過一輪～

其中最喜歡的就是這道碳烤和牛，不僅口感軟嫩，濃郁的碳香中還有鮮甜的牛肉香，小編直接再續兩份！XD

順帶一提，炭火燒烤區上菜時和現做鐵板區同樣，會有其它配菜組合成一道簡單的拼盤，可以搭配著享用，不讓人覺得單調而乏味。

再來就是這個鮮嫩多汁的北海道生蠔，新鮮現烤過後，不需要特別調味，直接一口放進嘴巴裏享受來自大海的味道吧。

平時少吃龍蝦，到「阿力海百匯餐廳」絕對要吃好吃滿，除前段介紹的龍蝦粥、龍蝦湯，這焗烤龍蝦必須一試，大啖會牽絲的龍蝦肉真的很過癮！XD

碳火燒烤區的佐料，這個「海鹽九宮格」很值試試，有較常見的海鹽、胡椒鹽以外，還有食用鹽界的特色品－黑鹽、鹽之花、煙燻海鹽等。

自助熟食區

到自助餐廳當然要有 Buffet 自助區啦～這邊供應近十種不同的熟食、熱食，像是燉飯、義大利麵、椰子嫩雞、德國豬腳、翠玉白菜、紅酒燉牛肉等。

種類豐富，如果選擇性障礙發作，可以每種都先夾一點來淺嚐，喜歡的再回頭來夾第二輪、第三輪！XD

現煮湯品區

把滾燙的高湯淋上新鮮肉片，馬上就有一碗鮮甜暖胃的熱湯啦～不論是藥膳香氣足的羊肉清湯，還是最具府城代表性的牛肉湯都有。

飲料與酒品

日式料理亭的後方，集中著各式的飲料、酒品和水果，不論是餐間搭酒、配飲料，或者餐後水果，都可以來這個區域晃晃～

📣 提醒您！酒後不開車，安全有保障。

整排的飲料桶，有麥茶、柳橙汁、梅子醋、蔓越莓茶、泰式奶茶等飲品，旁邊還有冰鎮的沙士、芬達這類鋁罐飲料。

如果是難得的聚會、約會來用餐，需要小酌一些的話「阿力海百匯餐廳」還有紅酒、白酒，甚至是每日限訂的特調酒品可以選擇，不用額外付費喔！XD

📣 提醒您！酒後不開車，安全有保障。

餐後水果則是當季供應、當日現切的，不論是葡萄柚、葡萄、鳳梨、西瓜，吃起來都相當新鮮，而且甜度十足。

各式甜點區

吃完正餐以後，該是「另一個胃」表現的時候啦～「阿力海百匯餐廳」的甜點種類繁多，光是蛋糕櫃就有近三十種不同的糕點。

另一側常溫的點心吧台，則有黑糖糕、費南雪、可麗露、鹹起司和台式馬卡龍等。

現場製作、熱騰騰的舒芙雷更是不容錯過，這邊提供藍莓果醬、櫻桃果醬、楓糖醬，共三種醬料可以搭配，入口即化、甜滋滋的，實在讓人欲罷不能。

冰淇淋的部分，更是嚴選「瑞士莫凡比」和「哈根達斯」兩個知名品牌，小編吃了兩球的夏威夷脆果仁後，才心滿意足的結束這一餐！XD

最後補充一下～「桂田酒店－阿力海百匯餐廳」後面有附設兩座免費停車場，不僅停車不成問題，還有專屬通道可以直接前往餐廳用餐，非常方便。

這次「阿力海百匯餐廳」重新開張後，不論食材用料、服務品質都有明顯的提升，逢家庭聚餐、公司聚會、重要約會，都很推薦大家可以偶爾犒賞自己，享受一頓難得的海陸饗宴，吃飽吃滿！XD

 

桂田酒店－阿力海百匯餐廳

阿力海百匯餐廳地址：台南市永康區永安一街99號1樓

營業時間：11:30 – 14:00 ; 17:30 -21:00

電話：06 – 2434017