不論是因為宗教信仰，或是健康飲食，台灣的素食人口、素食餐廳越來越多～台南的美術館二館旁邊，就有間標榜全素食－用豆腐做的雞蛋糕攤，巧克力、卡士達、堅果、起司等口味，就算是素食者，也能享受到甜滋滋的美味甜點！

台南的美食雲集，除了經典小吃以外，還有許多古早味甜點，像是雞蛋糕、白糖粿、番薯椪、花生糖等等，而這間「両捲甜食」則是把傳統的豆花、綠豆蒜，搭配各種配料，碰出意外新滋味！