最新文章

台南TGI FRIDAYS春季新主餐,兩人的浪漫肉食饗宴!聚餐、約會、聊天來這就對了!

台南TGI FRIDAYS春季新主餐,兩人的浪漫肉食饗宴!聚餐、約會、聊天來這就對了!
身為足球迷的小編,小至歐冠、西甲,大至世界盃,都會不分晝夜的鎖定頻道,為支持的球隊加油,偶爾端著一碗泡麵裹著棉被獨自觀看,只能和朋友互傳訊息交換心得時不禁想著「哪裡會有有啤酒、球賽和美食的地方可以跟好友們一起狂歡呢~?」 馬上想到新天地的TGI FRIDAYS,不就是個好選擇嗎?! 可以欣賞球賽、暢飲啤酒、大啖美食~根本是首選! 這些元素幾乎全都正中男性的聚餐重點~ 當然,這些特色現在也不是男生的...

台南‧中西區|傳統市場吃什麼-西市場 (大菜市、布市)|國華街正興街必吃美食熱區!新舊好味道玩美相融,小吃輕旅行最佳起點!

台南‧中西區|傳統市場吃什麼-西市場 (大菜市、布市)|國華街正興街必吃美食熱區!新舊好味道玩美相融,小吃輕旅行最佳起點!
西門市場,俗稱「西市場」、「大菜市」,又或者「布市」,擁有這麼多名字的原因,來自於過去的輝煌歷史;曾經是全台南最大的果菜批發市場,也是過去人們婚喪喜慶、訂製衣服必來的布市~ 西市場曾經盛極一時,歷史可以追溯到1905年,在當時是日本人於台南主要的消費地,隨日本政府的規劃與建設,「淺草商場」也因此而來;民國四零到六零年代,這附近更有著十幾家的戲院、舞廳與西餐廳,從早熱鬧到凌晨,後來因市場長期使用、環...

台南創意台菜,肥灶聚場新舊融合的新台味餐酒館!

台南創意台菜,肥灶聚場新舊融合的新台味餐酒館!
說到近年來台灣的餐飲風潮,應該就屬台菜「精緻化」與「在地化」了吧?許多餐廳都開始嘗試著將台菜的經典"辦桌菜",融入在地食材與西式料理手法,讓老台菜靈魂蹦出了新滋味~ 而除了上面提到的辦桌菜,不得不提到酒家菜、阿舍菜 … 等等,這些菜系都伴隨著台灣歷史一路發展至今,彼此間的內涵、變化,時至今日也多有交集,有興趣的朋友可以 Google 了解一下。 位在永華路家樂福對面的肥灶聚場,就是這陣子正夯的新台...

台南中西區 │ 傳統市場找美食-永樂市場吃什麼│國華街美食小吃大本營!觀光客在地人都推的隱藏小店全收藏!

台南中西區 │ 傳統市場找美食-永樂市場吃什麼│國華街美食小吃大本營!觀光客在地人都推的隱藏小店全收藏!
從台南美食一級戰區中的一級戰區-永樂市場開動囉!永樂市場在老台南人口中被稱作「賊仔市」,因這裡舊時為贓物交易的大本營,經過火災、幾經改建後,得以呈現當今的面貌。 依附於一旁的水仙宮,人潮、攤販絡繹不絕,也留下了諸多庶民美食,因此動輒五十年以上店史的小吃,在這可說是比比皆是。

新光三越西門店米其林星級餐廳進駐,漢來名人坊高級粵菜餐廳,道地的粵菜要來征服你的味蕾了!

新光三越西門店米其林星級餐廳進駐,漢來名人坊高級粵菜餐廳,道地的粵菜要來征服你的味蕾了!
【漢來名人坊高級粵菜餐廳】 由「隱世廚神」富哥鄭錦富主掌的香港名人坊,2011年起連6年獲得米其林星級評等(最高2顆星⭐⭐),2015年6月由漢來取得獨家代理權,首店設在高雄,2017年底終於在台南新光三越西門店內開了2店。 開幕首日,漢來集團、新光三越&最重要的主廚皆到場參加開幕儀式,娓娓道來這一路是如何結合功夫粵菜與時令食材,料理出一道道讓老饕為之驚艷的私房菜色,今天的餐點吃的相當滿意...

「松霖茶坊」黃寶嬌蔡松霖 母子打造鍋燒始府

「松霖茶坊」黃寶嬌蔡松霖 母子打造鍋燒始府
(記者陳銀全) 2018-01-13  蔡松霖(左)和媽媽黃寶嬌一起工作,開起「松霖鍋燒始府」鍋燒意麵,希望傳承媽媽的手藝。 (記者陳銀全攝)  希望傳承媽媽鍋燒意麵的功夫,並發揮所學,建立「松霖鍋燒始府」鍋燒意麵品牌,大學念品牌形象規畫的蔡松霖,畢業後,並未全職投入所學,卻返回台南,和媽媽黃寶嬌學習如何煮鍋燒意麵,蔡松霖說,因為母親的鍋燒意麵有特別味道,希望可以讓媽媽的手藝傳承下去。  黃寶嬌為...