台南‧里夫蛋糕 since 1991 網誌    ：http://www.wretch.cc/blog/boylondon/13049915 地址    ：台南市公園北路147號 電話    ：06-2220006 營業時間：09:00-22:00

台南‧中西區 津屋關東煮 since 2006 鄭秀鑾 網誌    ：https://boylondon.tw/2010-07-22-4584//

在忠義路首廟天壇附近，有家開了近30年的在地麵攤，老闆洪茂松本來在工廠做事，後來決定轉行改開麵店，但凡事起頭難，全無經驗的他便商請在潮洲一樣經營小吃業的大姨來台傳授，教了幾天後就提槍上陣，然後邊賣邊摸索，但這一賣也就是30個年頭。

台南‧文章牛肉湯 since 1993 民國82年 網誌：https://boylondon.tw/2010-07-19-4147/ 地址：台南市安平路590號 電話：06-2284626

台南‧安平區 林永泰興蜜餞 since 1880 林碧繡 網誌 ：https://boylondon.tw/2010-07-19-1840// 地址 ：台南市安平區延平街84號，另有分店在安平路542號

創立於1965年的周氏蝦捲，創辦人周進根先生原本是辦外燴的總舖師，然後在閒暇時於台南安平港運河附近擺攤賣擔仔麵，當時的蝦捲僅是其中一道小菜，後來是因將原本的蝦捲加以改良，然後才逐漸在安平地區賣出口碑，便改以販賣蝦捲為主了，後來也以自己的姓為名，註冊了周氏蝦捲的招牌。         

台南‧新泰城雲泰料理餐廳 網誌 ：http://www.wretch.cc/blog/boylondon/12116666 地址 ：台南市體育路43巷2號 電話 ：06-2157508

蚵仔煎這項食物其實全台都很常見，若要算獨特性在台南眾多小吃裡並不是很能排的上邊，若要說歷史，其實國華街上的石精臼蚵仔煎、香菇飯湯歷史更悠久，但若要說最有名，採訪次數最多的蚵仔煎，那就是這家古堡蚵仔煎了。

在朝食天堂台南，雖然近年來社會風氣轉變加上生活忙碌，美而美之類的快速早餐是許多人平常日趕上班的選項，咖啡館brunch則是假日體會悠閒的好去處，但在這之外，具在地特色的虱目魚、牛羊肉湯、鹹粥、肉粽、菜粽、碗粿…等風格特異的食物，和隨著政府播遷來台後帶入的外省食物像燒餅油條饅頭包子，在21世紀的今日，仍是老台南的特色早餐之一，其中虱目魚粥首推阿憨，土魠魚粥就是阿堂了。

台南‧中西區 莉莉水果店 since 1947 李文雄 網誌：https://boylondon.tw/2010-07-19-913/ 地址：台南市中西區府前路一段199號 電話：06-2137522