台南東區國賓電影院附近的冰品推薦！當季水果製成的雪糕冰淇淋，每吃一口都是感動～

台南水果冰名店何其多，而在南紡購物中心、國賓影城附近的巷子裡，有這麼一間堅持著天然、健康與衛生的質感手作鮮果冰店，專賣雪酪、冰淇淋與一份追夢的心～

說實在的，店的位置不算好找，雖然在中華路上拐個彎就可到，但因為接近大路口，所以容易一閃即逝，另外Google Map有時不大準，建議以八百屋汽車生活館為搜尋標的，店家就在一旁～

老闆只有一個人，若是來訪時沒見著人，可以出聲招呼一下。

店家專賣各種以新鮮水果製作的雪酪與冰淇淋，尤其是以當季水果為主，因為＂對時＂的水果最好吃。

彩虹雪酪

招牌的 … 好，其實店裡每個產品應該都能算是招牌，就像剛剛所提到的，老闆會選用當季的水果來製作，因此不管何時來吃，都能吃到招牌夯品。

彩虹由上至下依序是火龍果、芒果、草莓與金鑽鳳梨，雖然都是酸甜系的水果，但卻都有各自的酸感與甜味，層次感相當的豐富。

紅酒水梨雪酪

淡淡的酒香融入在水梨輕盈的甜味裡，就算是小朋友也適合吃～

老闆曾在瑞士米其林餐廳待過，以輕鬆的閒聊帶出米其林的高壓學習之路，也道出了外國人對於美食的堅持。

帶著這份堅持回國並創業追夢，老闆常常以各種水果實驗著新產品，最常說的一句名言就是：「我不信天然的東西，香氣會比不過你化學的！」

在現在太多流於表面的風潮中，這樣天然的冰，吃了是會感動的。

接下來，是有緣人專區，實在拗不過老闆的熱情，就歡喜作客吧。

話說在台南的店家，大多都有這樣迷人與可愛的一面，有時裝潢、食物或許都是其次，真正接觸，並了解的＂人＂，才是最讓人印象深刻、最有收穫的重點。

香蕉雪糕

使用的是陽明山有機栽種的香蕉，產量相當稀少、距離台南更是遙遠，但唯有如此品質的香蕉，才能做到「一入口就讓人睜大雙眼的美味」。

香蕉的濃郁香味，是每嚼一次，就會在嘴裡迸發一次的程度，套句老闆說的：「吃過才知道什麼叫人間美味」～

熱情如夏

水果要怎麼樣，才能製成軟綿的冰淇淋口感？在國外有專門的高級機器可以速成(不加化學成分、純用物理的方式)，而在台灣，老闆則以＂手工＂的方法達成。

以芒果與火龍果結合的熱情如夏，呈現出讓人驚豔的軟綿口感，咀嚼的同時，除了能感受到芒果的香氣，也能咬到火龍果種籽的顆粒感，最後在舌側可以感受到舒服的酸感，同樣也是一吃就驚艷。

要知道水果冰自然不自然，只要讓它＂還原＂即可，也就是放著讓冰融化，店裡的冰品只要脫離冰櫃，融化速度之快是讓人措手不及的，因此拍照欣賞之餘，強烈建議不要拍太久，會失了最棒的品味時間 (大概也就幾分鐘內，真的要快！)

吃冰品、甜品就一定不健康嗎？倒也未必，堅持純天然、無添加的水果冰就很適合孩子，就算再怎麼不愛吃水果，做成孩子們最喜歡的冰淇淋、雪糕不就得了？

同時老闆也堅持著一件事：以健康的素材，呈現出讓人吃完會覺得舒服的口感～來南紡購物中心或國賓看電影的時候，不妨來感受一下這天然的良心冰品。

順帶一提，店家現在有跟樂天合作，因此能以網購的方式購買，樂天賣場請點我。

BPOP手作鮮果冰

地址：台南市東區東平路9巷35號

營業時間：13:00～22:00；週二公休

電話：0988-281-639