有人說過，台南是個適合喝咖啡的城市，除了連鎖店外，更多的是有個性老闆開的咖啡館。 之前認識的朋友黑鬼，有過許多不同的人生經歷，酒吧、咖啡館、酒窖，繞了一圈後，現在先以個人咖啡工作室的型態開業。 鬼咖啡2.0版-袐店|巷中巷屋中屋 多年之前，就曾和台南 謝宅的小五哥，在巷口那間黃氏蝦仁肉圓享用小吃，這間肉圓店相當有台南人的氣度，單賣一味，如果當天買不到好蝦子🦐🦐就會高掛「嘸蝦賣」牌子😆然後收工下班，...

南門路227巷，巷口是金玉堂文具，這條巷子其實很久沒來了，最早的印象是走進來的這幾間店面，都是黎巴嫩咖啡系列。

路易先生早午餐是台南市極為熱門的早午餐店，位在開山路近府中街口的一間斜瓦老屋，前身曾是pub，早午餐店是去年6月開的，一年多來經營成績不錯，網路上有不少討論。

來自高雄的日光徐徐咖啡館，2015年10月首度開了台南永華店後，又開了成功店(三道門建築文創商旅B1)及最新的郡王店。

毛伊咖啡本店在高雄，現在開了台南旗艦店(加盟店)，這一排店面是新搭建的，位在麥當勞旁，目前有美華泰、毛伊咖啡、泰味食足、omaya春川炒雞，剛好最近都開幕，所以外面都有排隊候位人潮。 毛伊咖啡在6/18開幕，當天還有樂團表演跟貴賓致辭，經營者李姐表示她將此店設定為毛伊咖啡的台南旗艦店，李姐也談下了毛伊咖啡的嘉義與台南地區的加盟代理權。

許多第一次來義境餐廳的客人想問的問題，我想詢問度最高的應該是…「怎麼會開在這裡?」其實這是一個「無心插柳柳成蔭」的故事。

前鋒路近青年路口的這間店面，前身也是餐飲，現在則是間早午餐咖啡館結合韓系童裝的店面。

1004 brunch位在忠義路近健康路口，隔壁是間美式風格餐館Bread Meat & Sweet.

鹿耳晚晚位在林森路一段，地下道邊的巷內，曼哈頓大樓一樓。 店家粉絲團有路線指引：如果從林森路來，就在林森路地下道旁XM麻辣鍋(面對它)左手邊的巷子裡; 如果從府連路方向，那就是往府連路地下道方向慶東街口左轉進巷子裡。

西門路近成功路口，最近開了間甜點咖啡店，店名Le Croissant de Lune 月牙兒彎彎，門面很低調，只裝了支小小的扛棒。