台南‧中西區 鬼咖啡|明知山有鬼~偏向鬼山行|單品咖啡
有人說過，台南是個適合喝咖啡的城市，除了連鎖店外，更多的是有個性老闆開的咖啡館。
之前認識的朋友黑鬼，有過許多不同的人生經歷，酒吧、咖啡館、酒窖，繞了一圈後，現在先以個人咖啡工作室的型態開業。
鬼咖啡2.0版-袐店|巷中巷屋中屋
多年之前，就曾和台南 謝宅的小五哥，在巷口那間黃氏蝦仁肉圓享用小吃，這間肉圓店相當有台南人的氣度，單賣一味，如果當天買不到好蝦子🦐🦐就會高掛「嘸蝦賣」牌子😆然後收工下班，吃飽後繼續往小巷內走，才發現這裡別有洞天😳走上已班駁剝落的樓梯，忽然之間，周邊場景迅速倒帶，夾處在周邊補習班、辦公樓之間，竟然有一處少見的集合式住宅！民族路永樂市場樓上也是類似格局，同樣也有間老香港風格的「袐室咖啡」，如今「鬼咖啡」離開了忠義路巷的老公寓，落腳此處，帶來了不少潮男靚女～
12月某天，首波冷氣團到來的下午，從外面推門，走入室內時，挑動了很久沒有感受到的安心感，小巧精緻的日式風格，室內的物件/尺寸搭的恰到好處，連家電小物都細心挑選過了。
一樣帶著微笑招呼客人，蓄起了長髮的鬼哥、幾個巧遇的朋友、調和有度的節奏感音樂🎵電風扇呼嚕嚕的運轉聲，就像停格的復古電影畫面🎬讓原本帶著塵世俗務來的身心，剎那間都放下了，一杯咖啡、一份甜點，不用過多的言語交流，只需要，靜靜感受它的美好就夠了😊
鬼咖啡1.0版-預約制|私人招待所|享受安靜悠閒的咖啡時光
很喜歡台南謝宅形容的見面方式「跟主人約在大路口，互講暗號確認身份，轉了個彎，穿入暗巷，最後進入一條馬賽克磚長巷，走到終點時再按了一串密碼，門開了（聽說一個月會換一次密碼），天啊～太神祕了」
黑鬼說預約制有點太落俗套，他更喜歡稱為私人招待所，就自己住的小套房客廳，佈置成小巧但一應俱全的咖啡館，24小時不打烊狀態，咖啡、茶、酒，冰箱打開通通有!
坐著，其實也就3個位子，黑鬼一邊煮咖啡，一邊天南地北的聊著，豆子是黑鬼自己挑及自己烘的，粉專上也會po出近期的豆單。
虹吸、手沖、愛樂壓，不同豆子有不同沖煮方式，熱的、冰的都可以嚐試。
於是一路從非洲、美洲再繞回亞洲，喝的很爽快，舒服的酸度、迷人的香氣，要離開時，一旁有個箱子，就依自己喝的爽不爽，再決定要投多少金額~離開。
衣索比亞-阿格魯比圖古迪納合作社
衣索比亞-水洗耶加 沃卡 G1 Worka G1
肯亞 馬希加 AA
替某咖啡館烘的配方豆
印尼-水洗曼特寧 Bonapasogit
哥倫比亞
這種預約制加上共處一室的方式，個人覺得就像球場上的正面對決，應該很難靜默的渡過時光，而是要用一杯一杯的咖啡，交換彼此的人生經驗，也是相當有趣的方式。
電話：0912-460993
營業時間：14:00-00:00（週三公休）
用餐時間：2016.07
(上述資訊、價目表若有異動，請以店家最新公告為準)
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