有人說過，台南是個適合喝咖啡的城市，除了連鎖店外，更多的是有個性老闆開的咖啡館。

之前認識的朋友黑鬼，有過許多不同的人生經歷，酒吧、咖啡館、酒窖，繞了一圈後，現在先以個人咖啡工作室的型態開業。

很喜歡台南謝宅形容的見面方式「跟主人約在大路口，互講暗號確認身份，轉了個彎，穿入暗巷，最後進入一條馬賽克磚長巷，走到終點時再按了一串密碼，門開了（聽說一個月會換一次密碼），天啊～太神祕了」

黑鬼說預約制有點太落俗套，他更喜歡稱為私人招待所，就自己住的小套房客廳，佈置成小巧但一應俱全的咖啡館，24小時不打烊狀態，咖啡、茶、酒，冰箱打開通通有!

坐著，其實也就3個位子，黑鬼一邊煮咖啡，一邊天南地北的聊著，豆子是黑鬼自己挑及自己烘的，粉專上也會po出近期的豆單。

虹吸、手沖、愛樂壓，不同豆子有不同沖煮方式，熱的、冰的都可以嚐試。

於是一路從非洲、美洲再繞回亞洲，喝的很爽快，舒服的酸度、迷人的香氣，要離開時，一旁有個箱子，就依自己喝的爽不爽，再決定要投多少金額~離開。

衣索比亞-阿格魯比圖古迪納合作社
衣索比亞-水洗耶加 沃卡 G1 Worka G1
肯亞 馬希加 AA
替某咖啡館烘的配方豆
印尼-水洗曼特寧 Bonapasogit
哥倫比亞

這種預約制加上共處一室的方式，個人覺得就像球場上的正面對決，應該很難靜默的渡過時光，
而是要用一杯一杯的咖啡，交換彼此的人生經驗，也是相當有趣的方式。

鬼 咖啡

地址：台南市中西區中山路79巷22-68號

電話：0912-460993

營業時間：14:00-00:00（週三恭修）

用餐時間：2016.07

(上述資訊、價目表若有異動，請以店家最新公告為準)