台南幽靈餐車！今天找「客兄」了沒？客家兄弟的早餐攤車底加啦！

還記得 IG 上瘋狂打卡的「抹茶蛋餅」嗎？沒錯！就是客兄家的早餐啦～雖然抹茶蛋餅造成轟動，但是客兄主要賣的可是融合客家風味的早點～對於熱愛吃早餐的小編來說，怎麼能錯過呢！（握拳）

原本已經打定主意要去嚐嚐傳說中的客兄，沒想到前幾日在 321 巷舉辦的「甘噪季」和客兄巧遇了！(客兄也有出攤)

只能說這台車太好認了，在入口處一眼認出車身的客家花布設計～不同於腳踏車和摩托車的攤車，客兄的車可是台廂型車呢～

上頭貼滿了熟識店家的貼紙～還有看到之前小編去吃的「神奇製造」！

到的時候還算早，才剛看到老闆把衝浪板招牌放上，我們向老闆詢問有推薦的餐點嗎？老闆想了一下指著車裡的高麗菜乾說：「做這個好嗎？這是自家曬的高麗菜干，別看這樣一小罐好像不多，其實已經是一顆半的高麗菜了～」

小編立馬點頭說好，老闆還推薦另一款梅干扣肉吐司，老闆推薦的當然要來一份啊！

等待餐點的時間和老闆小聊，粉專名稱「客兄早餐 HaKka Bro」後面的 HaKka Bro，原來是客語的客家兄弟的意思，也因為客兄這個名稱，去南應大擺攤時，得到很多女朋友！（小編好羨慕 R！XD）

客兄的吐司是一厚一薄（也可選擇全薄或全厚），蛋和高麗菜絲則是基本配料，而且蛋也可以選擇是要蔥蛋、菜脯蛋還是荷包蛋～

打拋豬+高麗菜乾

高麗菜乾和打拋豬完美的結合，鹹香鹹香，很涮嘴！沒想到高麗菜乾也有開胃的功能，一口一口就吃完啦～

梅干扣肉

裡頭的肉滷得很入味，皮的部分也不會爛爛的，很 Q 彈，整體不油膩～不敢吃肥肉的女孩真心可以試試看！

臨走前才發現老闆的名片是用捕鼠夾夾著的，太有創意了～XD

這邊附上菜單給大家參考，每天菜單都不太一樣唷～

客兄早餐 HaKka Bro

地點、營業時間不固定，詳見粉專。