台南宵夜、聚餐新選擇！爆醬奶黃流沙包、奢華XO醬炒蘿蔔糕，就在「豪爺港茶」港式點心、飲料！

港式飲茶一直以來是台灣人聚餐、宵夜的熱門選項，五月底在大同路新開幕的「豪爺港茶」賣的正是來自香港的各種經典美食，除煲仔飯、流沙包、腸粉、燒賣，還有凍檸茶、咸檸七等港式飲料，熱愛港茶、港點的你一定要來試試！XD

「豪爺港茶大同店」在大同路二段，靠近林森地下道、健康路一段這一邊，店面就在大林國宅臨近馬路的一樓，這間港茶餐廳，是五月底才新開幕的。

店面的側邊有面牆，上面有香港各個地區的地名和照片，如果還沒有機會到香港旅遊、走走，先到這面牆拍拍照也滿應景的。內側的另一面牆，則掛著數十幅港片的劇照，像是「賭神」、「功夫」和「唐伯虎點秋香」等知名、經典的電影，可以來看看有沒有你認識的熟面孔！XD

店面的正前方，架著一座遮陽棚，不論寒冬盛夏、大晴天或是落雨天，都有個可以遮風擋雨的用餐區，裏面擺著八組桌椅，可以容納不少客人。

在夏天，即使到了傍晚天氣依舊有些悶熱，不過用餐區的頂頭掛著六具風扇，高速的運轉著，後面還加碼一具工業電扇，其實還滿舒適、涼爽的，絲毫不會讓人覺得悶熱。

旁邊有個簡易的自助區，提供基本的碗碟、餐具，還有冰開水和調味料（醬油、辣醬、湯包汁）可以自行取用。

選好座位就先來點餐啦～今天是和同事下班後來小聚一場的，雖然只簡單點了六七道菜，不過其實這裏的品項非常豐富多元喔，有港點、主食、湯品、煎物、炸物、飲料等等！

點完餐，小編馬上到半開放式的廚房區，隔著玻璃窗看主廚料理，堆疊的蒸籠上白煙嬝嬝，烹飪的動作乾淨俐落，看起來很有一回事，小編光是這樣看著，口水就快流出來了～XD

小編和同事每個人點了兩、三道菜，和一杯飲料，全部都送上餐桌啦，這樣擺起來視覺上超級豐富、澎湃的，馬上準備來開吃！

滑雞煲仔飯

熱騰騰的煲仔飯，鋪著滿滿鮮嫩的雞肉，旁邊有兩三片港式乾臘腸，和幾葉青江菜點綴，再淋上一點油蔥提味、增添風味。

煲仔飯的份量還滿大的，小編和同事三個人共享一份滿剛好的，吸收適量湯汁的米飯，配著雞肉還有乾臘腸一起享用，鹹香夠味，卻一點都不會死鹹或是膩口，非常涮嘴、有飽足感！

蝦仁腸粉

吹彈可破的腸粉，是很經典的港式點心，用筷子輕輕一劃就開，藏在裏頭的蝦仁鮮甜脆彈，口感十分滑嘴，沾點醬油，鹹甜鹹甜的很對味。

XO醬炒蘿蔔糕

這盤蘿蔔糕可不只是煎過那麼簡單，連同XO醬一起翻炒，添增了一股鮮味，裏頭還有雞蛋、洋蔥、辣椒等配料，微辣的滋味讓人回味無窮、越吃越上癮，小編一個人就夾了好幾塊啦！XD

鮮蝦腐皮捲

輕薄的豆腐皮裏，包著滿滿的蝦仁漿，表層的豆皮炸得金黃酥脆、層次分明，裏頭的蝦仁漿餡料則是鮮味濃郁，仔細咀嚼還可以感受到蝦仁的脆彈。

再沾一點酸甜帶點辣的醬料，風味跟月亮蝦餅有幾分相似，不過口感更加厚實、有咬勁，很有滿足感！XD

晶瑩鮮蝦餃 / 蝦仁燒賣皇 / 奶黃流沙包

到港式餐廳來吃飯，桌上怎麼能少的了幾組蒸籠呢？小編點了三樣經典的蒸點，分別是晶瑩鮮蝦餃、蝦仁燒賣皇還有奶皇流沙包（都是蝦蝦蝦，這群人是有多愛吃蝦啦XD）。

「晶瑩鮮蝦餃」的餃皮，呈現半透明狀，看起來有點像是「水晶餃」那般，餃皮的口感Q彈富有嚼勁，和蝦仁的脆彈一起大口品嚐，口感的層次變化還滿豐富的！

燒賣的金黃色的薄皮裏，包圍著豐富飽滿的餡料，玲瓏小巧的體型非常好入嘴，口感扎實，也是滿具有代表性的點心～

接著就是來港式茶餐廳必吃、不能錯過的「流沙包」！看似樸實無華的白色包子裏，輕輕撥開，海量的奶黃醬就如江水般瞬間溢出，放進嘴裏咬一口，爆漿、甜滋滋的感覺超級療癒、讓人滿足。

黑金流沙球

黑金配色的流沙球，內餡和奶黃流沙包相同，不過表層的皮薄，還裹著一層滿滿的黑、白芝麻，所以口感相當薄脆、還有濃郁的芝麻香氣！奶黃醬的香氣和芝麻的香氣還滿搭的，是讓小編一吃就上癮的甜點！

冰火菠蘿油

冰火菠蘿油可以說是小編最喜歡的港式甜點啦！酥脆的菠蘿麵包裏，夾著一塊冰涼的奶油，外熱內冷、鹹甜交織，一次嗑個兩顆都沒有問題～XD

凍檸茶 / 鹹檸七 / 絲襪奶茶

這三杯都是港式餐廳頗具代表性的飲料，凍檸茶其實就是檸檬紅茶，新鮮的檸檬原汁伴隨著紅茶的香氣，簡單順口；絲襪奶茶加入了煉乳和砂糖水提味，鮮甜的乳香還滿明顯的，尾韻則可以感受到明顯的紅茶香氣～

其中最特別的就是這杯「咸檸七」了～小編在很多影片、文章裏看過這款飲料，但這還是第一次喝到！XD

七喜（碳酸飲料）裏面加了一顆鹹檸檬，要先用筷子或是吸管在檸檬上戳洞，鹹檸檬的風味才會釋放出來，沁涼、鹹甜又帶有氣泡感的飲料，喝起來非常清爽暢快。

隨著時間越晚，到「豪爺港茶大同店」用餐的人也越來越多～港式飲茶的特色就是非常方便分食，不論是夫妻、情侶兩人，來點兩、三道菜淺嚐、墊胃，或是一群好友來聚餐、宵夜，都非常適合～

豪爺港茶大同店

豪爺港茶大同店地址：台南市南區大同路二段168號

營業時間：17:00 – 00:00

電話：06 – 2148685