台南港式餐廳推薦！亞果遊艇碼頭旁的隱藏版餐廳『紅點茶樓Home Yum Cha』，一邊欣賞海景，一邊大啖道地的港式料理，超愜意！

不用出國也可以品嚐到美味又道地的港式料理！位於漁光島附近的亞果遊艇碼頭不只可以搭遊艇遊安平港、漫步碼頭步道，還有隱藏版餐廳『紅點茶樓Home Yum Cha』藏身在裡面！可以一邊欣賞無敵海景、一邊品嚐美味港式佳餚，推薦大家到這裡享受一番～

從健康路往漁光島的路上，會經過安平區新港路上的「亞果遊艇碼頭」，它是台灣第一個大型國際專業型遊艇碼頭，也是現今臺灣最大遊艇休閒龍頭。

遊艇碼頭除了會員外，非會員也是可以進入的喔！入口處有明顯的標示牌，會員可以右轉直接開車進入管制區域內，而一般民眾如果要進到裡面用餐可以和保全說一聲，將愛車停在旁邊的停車場再步行進入！

這裡除了可以欣賞蔚藍的海景和奢華的遊艇外，一旁有一整排的建築物，裡頭有不少餐廳、咖啡店、餐酒館…等商店坐落於此。

一整排的白色建築物中，紅點茶樓橘紅色的招牌非常醒目，室、內外空間有著截然不同的感覺，室外給人清新韓風的Feel～室內則是濃濃的中國風，室內空間寬敞、陽光透著大片落地窗灑進來，採光非常明亮！

暖色系的地板、桌椅及牆面給人溫暖典雅的感覺，用餐環境也打掃得很乾淨，坐在裡面用餐令人感到非常舒適，也不擁擠。

有來過這兒的朋友們看到這面牆應該都會覺得有點眼熟～這間店面的前身是景觀餐廳「皮耶爵士Sir Pier」，紅點茶樓接手後依然保留了它。

這次親戚們回來一起來紅點茶樓用餐，剛開店不久我們就跑來卡位了XD

選了一個靠窗的位子可以邊用餐邊欣賞窗外的海景，超級愜意！

紅點茶樓為潮港城餐飲集團旗下的港式飲茶餐廳，除了提供美味的港點小點心以外，還有各種風味餐點，價位中等，所有的餐點都是擁有40年資歷大廚的拿手好菜～

我們一共點了八道菜，分別是「鴻圖脆皮雞」、「椒麻紙包魚」、「香煎蘿蔔糕」、「貴妃海草蝦」、「安蝦鹹水角」、「水晶鮮蝦餃」、「蟹黃蒸燒賣」、「海皇廣煎面」，不一會兒功夫餐點陸續上桌～上餐速度還蠻快的！

 

鴻圖脆皮雞

 鴻圖脆皮雞是紅點茶樓的招牌菜，有分全隻和半隻，這次我們叫了半隻品嚐～

脆皮雞表皮炸得金黃酥脆，油油亮亮的，看了令人食指大動！雞皮油脂香氣馥郁，吃起來有點像脆皮烤鴨，不過雞皮比鴨皮更薄脆～

雞肉軟嫩，一口咬下還有肉汁流出來，吃得到雞皮的薄脆、雞肉的軟嫩多汁！

一旁還有附上醃漬的蘿蔔片，乍看之下還以為是台式泡菜XD

白蘿蔔切得很薄，每一片厚度均勻，可見師傅的刀功了得～一口蘿蔔一口脆皮雞，酸酸甜甜的很開胃，風味層次也更上一層樓！

椒麻紙包魚

椒麻紙包魚是紅點茶樓近期推出的新菜式，寒冷的冬天很適合吃點辣的暖暖身子、暖暖胃～

紙包魚一上桌熱氣騰騰，竄出陣陣白煙，飄散著蒜香及辣椒香氣，光聞到味道就讓人忍不住狂吞口水！

一整尾的鱸魚從中剖開切對半，上頭鋪上了厚厚一層辣椒、蒜頭、蔥花，底下的獨門醬汁吃起來又香又辣、甜甜鹹鹹，辣度也很夠，敢吃辣的朋友可以拌飯一起吃，超下飯又過癮！

醬汁巴附在鱸魚上帶了股椒麻味，魚肉細緻但魚刺較多，吃的時候要小心～

香煎蘿蔔糕

 小編私心推薦這道「香煎蘿蔔糕」！

蘿蔔糕超厚一片，表皮煎的恰恰的、金黃焦酥，咬下去口感濕潤軟Q，相當綿密，一入口就化開來～還吃得到粗粗的蘿蔔絲和臘肉塊！搭配沾醬增添了股鹹甜滋味更加美味。

貴妃海草蝦

 滿滿的蛤蠣、松阪豬、草蝦看起來超澎湃，用料也超實在！一上桌立馬吸住的我們所有人的眼球！

松阪豬彈牙脆口、超大隻的草蝦肉質肥美又厚實，蛤蠣也很新鮮，以黑棗、枸杞…等中藥材加入烹調，多了股甘甜的風味，底下的湯汁吸飽了海鮮的精華還帶有濃郁的酒香。

海皇廣煎面

茶餐廳常見的廣東炒麵，紅點茶樓也吃得到！以廣生麵入鍋半煎炸，麵條口感微軟微脆，還帶有煎過的淡淡焦香氣，再淋上以鮮蝦、花枝、香菇等食材煨煮的芡料，湯汁鹹甜濃稠，很對味。

水晶鮮蝦餃

水晶餃純手工捏製，皮薄吹彈可破，晶瑩剔透的薄皮下，包覆在裏頭的蝦仁若隱若現，大口咬下吃得到Q彈的蝦仁內餡，海味很鮮甜～建議這道要趁熱吃最好吃！

蟹黃蒸燒賣

蟹黃燒賣也是港式餐廳常見的一道點心，薄而Q彈的外皮包裹著新鮮的豬肉內餡，口感扎實多汁，外皮是金黃色的誘人色澤，上頭還有蟹黃點綴。

安蝦鹹水角

幾顆圓圓的小球堆疊在一起，看起來小巧可愛～原以為是流水席上常見的甜點炸芋球、炸紅豆球，一口咬下竟然是鹹的！

以蝦米、菜脯、蘿蔔絲製作而成的餡料，口感微辣還帶點胡椒的香氣，吃起來很像台式的草仔粿，令人感到驚豔！

飽餐一頓之後，點了杯凍檸茶和水果茶到戶外座位區邊看海邊『抬槓』XD

紅點茶樓除了有美味道地的港式料理，還可欣賞蔚藍的天空和海，遊艇停泊在港口隨著海浪微微搖晃，涼涼的海風輕輕吹拂，坐在這兒用餐令人感到身心舒暢！非常推薦大家來～

 

紅點茶樓Home Yum Cha

紅點茶樓地址：台南市安平區新港路二段771號(亞果遊艇碼頭旁)

營業時間：11：00－14：00；17：00－21：00(每周一公休)

電話：06-2951619