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老屋開抹茶店 在府城遇見京都

老屋開抹茶店 在府城遇見京都
  記者林雪娟/台南報導原本沒落的西門路段,在年輕人進駐老屋後逐漸展生機。位於西門路二段的「花見宇治抹茶甘味處」,老屋原本狀況不佳,鮭魚返鄉的王智育,從小認為府城的氛圍和日本京都相仿,開設代表日本文化的抹茶甜點屋,屋舍維持日據時代磚瓦,屋內以櫻花、花傘及和室布置,讓台日氛圍透過一棟老屋加以融合。 原本從事廣告設計的王智育,鮭魚返鄉後,有感於台南和京都都是古都,街道、飲食、生活文化也都息息...