大同路二段，大山牛排隔壁，有間開業40年歷史的陽春麵之家。

十八巷花園本身是棟建於40年代的日式平房，有圍牆還有庭院，1999年老闆簡伯諺租下這裡後，並未做大幅度的修改，庭院裡有幾顆龍眼樹，枝葉茂盛，老闆也種了不少植物。若是天氣不熱的話坐外面也十分涼爽。

府前路、北門路、民權路、大同路交會的東門圓環還沒拆除改建前，周圍圍了一圈攤販，熱鬧非凡，後來民國57年拆除後，攤販便四散，如今多聚集在東門陸橋下附近，仍以圓環頂為名，像圓環頂陽春麵、圓環頂菜粽。

吃牛肉鍋，台南市內的首選就是永林，永林是以現宰的新鮮土產溫體牛肉聞名，跟仁德的阿裕並稱台南牛肉火鍋的雙霸天。店面也從原本兩個店面大小，拓展至如今六個店面大。

忠味麵館裕忠店是由仁德本店老闆的女兒及女婿經營，開店幾年也來也培養了一群死忠顧客，從早上七點開賣到中午過後收攤，人潮絡繹不絕。

這間位在東和路的山西刀削麵，老闆姓黃。系出台南眷村美食代名詞的水交社，早年是在南門路與五妃街口開業，後來搬到大成路建業中學後面，6、7年前再搬遷至東和路現址。

民族路與育樂街交叉口的兩層樓房子，有間中午過後才開的麵店，開了近20年，沒有扛棒，除了二樓掛了個綠芝屋冷飲、早點的看板，不過它賣的是傳統汕頭意麵，由一家人一起經營，位子就擺在騎樓周圍。

這間已經營十餘年的日本料理店，晚上常常會看到許多日本人，下班後包台計程車過來，下車後就進來吃飯。老闆黃先生曾在日本留學及工作過，店名即取自於當時社長名字，以表示受其照顧的心意。

位在前鋒路靠民族路地下道旁的無名麵店，就在水餃之家的斜對面，以前原本在前鋒路的國民就業輔導中心平交道旁，那時還有平交道，現在已經封起來了，每次吃麵如果火車經過時，都伴隨著平交道的鐺鐺聲及些微的震動，後來搬到前鋒路，也換了老闆。大導演李安在台南念初中時，晚上與家裡的幫傭老楊，兩人晚上幾乎天天來此吃消夜，而麵攤原老闆與老楊又剛好是四川老鄉，自然少不了聊家鄉事，後來連弟弟李崗也連吃了好多年。

這家位在北門路末端，隔壁是台灣茶奶茶館，沒掛扛棒，以前就有看到，但不知道開多久了，雖然店面不大，不過倒也還乾乾淨淨的，不錯。