台南

台南東區-「未央歌」民歌餐廳,Live Band 現場演奏享美食

台南東區-「未央歌」民歌餐廳,Live Band 現場演奏享美食
南門路南門路149號,路旁種著棵木棉,開花時一樹紅花開滿了木棉道,長長的街好像在燃燒,推開紅色門後往下走到B1,吉他的聲音響起,是屬於民歌時代的輕快,1988年開幕,台南第一家民歌西餐廳木棉道,是許多四五六年級生的回憶,歇業後許多人仍唸唸難忘,今年9月時,木棉道楊老闆在國賓影城旁開了一間新店,店名取自作家鹿橋的作品未央歌,黃舒駿也以此為題材做了一首同名歌曲。

【2010年台南「謝宅」美食趴】第一屆活動紀實!

【2010年台南「謝宅」美食趴】第一屆活動紀實!
謝宅主人小五突然有了個idea,就是辦一場台南在地的美食趴,方式是在臉書上號召,每個人帶一道菜來,大家一起享用。 晚宴當天的地點是一間兒童畫室,這棟一樓原本是賀本式髮型塑造,後來分割成2間,另一半就租給了畫室,當天晚上到時,兒童畫室的老師,正在玻璃上彩繪今晚的主角,石斑魚,其實一開始並沒辦法確認會有多少人到場,所以只簡單擺了個小圓桌。

台南-水仙宮【古早味鍋燒意麵】

台南-水仙宮【古早味鍋燒意麵】
水仙宮菜市場跟東菜市、鴨母寮並列台南三大傳統市場,凌晨四、五點就陸續有菜、肉、魚販等進來整備,隨著客人陸陸續續進來,一直忙到中午,裡面有不少攤位都是營業超過30年的老字號,只是因為身在傳統市場裡,名氣沒外面的響亮,跟其他兩個市場一樣,裡面都有一些賣熟食現煮的攤位,像麵條王,這家跟鴨母寮胎哥麵很像,都可以幫你順便料理剛買好的海鮮肉類,統統加到麵裡,只是差別胎哥麵是用炭火煮麵,今天這家古早味鍋燒意麵也...

台南海鮮推薦!深海釣客,簡單料理方式、享受食物原味

台南海鮮推薦!深海釣客,簡單料理方式、享受食物原味
深海釣客是台南鮮魚店的老字號,創立時店開在民權路3段,後來搬到永康台南高工對面,但禁不住老顧客的聲聲呼喚,又搬回夏林路,在當時舊的福樓旁邊,2009年時為了讓顧客有更好的用餐環境,又搬到現址,明亮乾淨的新店面,從外頭就能看到裡面用餐的情形,旁邊的雙囍則是泰灣曼谷的舊址。

台南東區「深藍咖啡館」,經典的千層蛋糕、手只三明治條

台南東區「深藍咖啡館」,經典的千層蛋糕、手只三明治條
在台南蛋糕界以賣千層蛋糕出名的三雄,從最早開業的深藍、東豐路的克林姆之屋,到大億麗緻的CU cafe,再到近期的芙列特,各有擁護者,不過原位在和意路上,錢櫃大門旁的CU cafe已結束營業,目前櫃位在一樓大廳旁的點心坊內,另外新光三越B西門店2的專櫃也有販售,其中位在府連東路的深藍咖啡,更是其中的佼佼者,正對三角公園,斜對面即為誠品,地理環境極佳。

台南中西區「海龍肉粽」,鐵皮屋平房藏半世紀的美味

台南中西區「海龍肉粽」,鐵皮屋平房藏半世紀的美味
在台南,開業超過百年的肉粽店只有再發號,但超過50年的肉粽、菜粽店還不算少,這家在金華路上的海龍肉粽,在地的知名度並不下於再發號,同條路上小吃名店極多。 櫃檯站櫃的是第二代,海龍肉粽創立於民國24年,第一代辛海樹,15歲起便在中正路旁,國華街到西門路的這一區塊,沙卡里巴附近,舊稱雞稠仔的地方,跟名為無腳的友人學綁、賣肉粽,後來被徵召到菲律賓當台籍日本兵,戰後回台,光復後因友人不再賣肉粽而結束攤位,...

台南美食推薦「靚咖哩」-來自墾丁的異國情調

台南美食推薦「靚咖哩」-來自墾丁的異國情調
位在海安路上近公園南路、海安路、臨安路口的靚咖哩,老闆本身是台南人,跟太太兩人原本家裡都是做飲食業的,不過一開始並未做餐飲,反而因為工作的關係調到墾丁,晚上利用閒暇還在大街擺攤,結婚後則是台南、墾丁兩處跑,後來就跟太太2007年時在墾丁創業賣咖哩,直到小孩陸續出生,為了就近照顧,又在2008年時搬回台南。

台南美食,老屋裡的義式餐廳「歐培拉」-文化與時代的交融

台南美食,老屋裡的義式餐廳「歐培拉」-文化與時代的交融
開山路、大埔街附近,是聯境之一的六合境,境內轄下共有七間廟,開山王廟、仁厚境福德祠、油行尾福德爺廟、大埔福德祠、開基永華宮、馬公廟及清水寺,再往下到開山路過了樹林街到大同路、府連路、法華街多叉路口的這一段,則是以前小南門所在,所以有許多小吃店都以小南為名,像小南老蘇排骨飯、小南碗粿、小南米糕…等,這裡有間小南城隍廟,有文昌帝君,每逢考試季節,來拜拜的絡繹不絕。