在美食林立的老巷弄五妃街上，有間在地人熟知的老麵店－美都麵店，是由一家人所共同經營的，其中以美都涼麵最為大家熟知，那股清爽酸甜的特別滋味，每到用餐時間總有內行的饕客前往用餐或是外帶～

台南就算在冬天，中午還是會有些炎熱，所以一整年都適合吃涼麵啦～這家洞蕎麥的老闆老家在東京，接著到琉球，最後輾轉到台灣，主廚大洞敦史在日本習得蕎麥麵作法後來台灣創業、傳承家鄉文化～夏天來碗滿滿蕎麥香、又「冰涼」的蕎麥麵，食慾都回來啦～

五妃街與國華街一段交叉口，有間在地人麵店，美都涼麵，由一家人共同經營。