有吃過月亮蝦餅,但你知道這膾炙人口的美食是誰發明的嗎?如果以為是道地的泰國菜,那就大錯特錯!從台灣紅到泰國的月亮蝦餅,其實和台南知名泰式餐廳「香茅魚泰式料理」的老闆有段淵源~想知道其中的秘辛,快跟著小編一探究竟!
相信大家小時候都看過一部電影,異域,演員有柯俊雄、劉德華、吳倩蓮及庹宗華,改編自已故名作家柏楊的作品,描寫的就是泰北的美斯樂(Mae Salong),香茅魚的老闆藺以愛,本身為雲南人,後來隨父親及部隊撤到美斯樂,20多年前來台灣唸書認識導遊太太後就在台灣定居下來,目前2個妹妹也都在店內幫忙。台灣的泰國菜可溯自1990年時,由高明駿和徐承義在北市仁愛路四段上,開的第一家瓦城泰國料理,成功地把泰國料理...