台南‧南區 大豆豆麵店 紅燒嫩骨麵

台南‧南區 大豆豆麵店 紅燒嫩骨麵

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網誌:https://boylondon.tw/2013-11-18-2201/
地址:台南市南區大同路2段186巷5弄12號
GPS:120.12.47 22.58.35

營業時間:11:00-15:00; 16:30-21:00
電話:06-2138795
公休日:周三
消費時間:2013.11
價目表:網誌有

從大同路大林國宅的四海遊龍右轉靠機車道,會看到一間度大月麵店,大豆豆就在它旁邊。

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兩間都有紅燒嫩骨系列料理,度大月另有一些特色飯食也很好吃,像麻婆豆腐飯,兩間的生意相比一般店家都算是在很好的程度,只是大豆豆客人多了約1倍,餐點並非只專賣嫩骨料理,其實還有炒飯、鍋燒、乾麵…等,也有許多小菜可選,店家生意雖忙但老闆態度及語氣都還不錯,有時漏了或遲一些也會跟客人抱歉。

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我點了蔥蛋跟紅燒嫩骨麵。

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麵條用的是陽春麵式的白圓細麵條,湯頭帶有些中藥味,肉塊入口即化,頗有功夫,但吃完會有點口渴就是了。

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原本在PTT就頗獲學生好評,後來又有不少媒體採訪,最近的一次是11/7播出的食尚玩家叛逆美食專題,建議要吃的話避開假日,不然會等的天荒地老。

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