台南「銀湯匙泰式火鍋」吃到飽餐廳！

這次進駐台南小西門，從台中來的還有一間銀湯匙泰式火鍋，標榜是台灣第一家泰式火鍋吃到飽，並有泰國皇室認證。母公司是共同存在國際餐飲，旗下4個餐廳品牌裡有3支以湯匙為名，分別是銀湯匙泰式火鍋、晶湯匙泰式主題餐廳及桐湯匙壽喜燒;生意很好，建議事先訂位以免久候。

進去玄關是自助飲料吧，一旁還可看到現作中的泰式沙拉餐車，1、2樓都有座位。

坐下後會送上茶水並介紹消費方式，第一先選鍋底，有泰式酸辣、檸檬香茅、養身麻辣及青醬咖哩共4種鍋底，其中檸檬香茅跟青醬咖哩可做純素食鍋，今天家人吃素，所以點了個泰式酸辣跟素的檸檬香茅鴛鴦鍋，嗜重口味的可以跟服務生說酸辣鍋要加重一些。

肉盤先上了五花牛肉、低脂牛肉及梅花豬肉3盤，五花牛吃來會較細嫩，低脂牛則較韌，會附有泰式青醬及腐乳醬兩種沾醬。

一旁會有服務人員推著移動式菜車，可招手請他們過來，再說要吃哪些菜，服務人員會夾取，其實100分鐘裡大概招個幾次就過了，加上他們要巡迴負責區域，建議在個人食用量許可範圍內一次取用多一些，種類蠻多可選的，我覺得酸辣湯頭煮過後吃原味即可，反而不太習慣沾過店家附的蘸醬後的風味。

銀湯匙還有個特色是消費火鍋可享15道泰式料理單點$100元的優惠，晚上共有3人來吃，所以可點3道，不過加收的服務費是以菜單原價來收取，像月亮蝦餅原價是$300，所以打折後加服務費就是$130元，最後點了月亮蝦餅、泰式椒麻雞及涼拌綜合海鮮，這3道都做的不錯，尤其是椒麻雞，咬下時還會爆汁，但整個以價位跟份量來說，單點很不划算就是了。

火鍋食材新鮮，但吃完後個人覺得還是習慣吃一般的泰國菜餐廳就好啦，吃到飽對我來說吸引力不大。

晚餐跟假日的話餐後有甜點，芒果冰淇淋或溫的芒果西米露可吃，只是西米露量還真的有點稀。

消費方式是以人頭計價，午餐、午茶(周一~周五 14:30-17:00)時段是每人$339，晚餐(17:00-22:00)及六、日&國定假日則是每人$399，均要外加1成服務費，小朋友超過140cm算成人價，100cm以下免費，中間的半價，另外用餐限時為100分鐘。店位在小西門b1，隔壁是卡布里喬莎，但這幾天在b1逛街逛到這一區時，常會聞到泰式火鍋的味道，不知道其他店家或消費者會不會反應呢?

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卡布里喬莎 https://boylondon.tw/2013-12-22-932/
Pain Perdu http://boylondon.pixnet.net/blog/post/102649531
銀湯匙泰式火鍋 https://boylondon.tw/2014-01-02-3830/

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銀湯匙泰式火鍋（小西門店已停業）

網誌：https://boylondon.tw/2014-01-02-3830/
地址：台南市中西區西門路1段658-1號 台南小西門 B1
GPS：120.12.0 22.59.15
營業時間：11:00-22:00

電話：06-2138998
消費時間：2013.12
價目表：網誌有
備註：10% plus，用餐時間限100分鐘