台南‧中西區 食久堂 Wu’s kitchen

台南‧中西區 食久堂 Wu’s kitchen
網誌:https://boylondon.tw/2014-01-04-3078/
地址:台南市中西區西門路2段2號
GPS:120.11.54 22.59.26
營業時間:11:30-14:30; 17:30-23:00,五、六晚上營業至24:00
公休日:周一
電話:06-2225768
消費時間:2014.01
價目表:網誌有
臉書:食久堂 WU’S KITCHEN

 

(資訊若有異動,請以店家最新公告為準)

 

食久堂 Wu’s kitchen位在小西門圓環旁的蘇氏五間厝最靠下大道良皇宮的邊間1、2樓,前手的小西門時光驛棧店家臉書寫著將搬遷至信義街。邊間的這房子,在印象以來已換手過許多店家,有pub、燒烤、咖哩飯到現在的居酒屋食堂。

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一樓一邊是廚房,另一邊是櫃檯及座位區,主廚吳忠恩曾到過日本神戶唸書,在當地餐廳工作過,並有日本廚師執照。

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主要座位區在二樓,二樓兩邊都可坐,窗外可看到西門路,現在的室內風格跟以前來時完全不同,但跟料理食堂是還蠻相襯的氣氛。

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單品料理》
義式前菜3種

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特製馬鈴薯沙拉、肉味噌野菜燒

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炸雞軟骨

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黃金脆薯

 

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3前菜冷盤建議配個必魯或酒類,單吃太鹹,炸物雞軟骨、脆薯火候不錯,不會過乾。

雞料理》
絕品和風炸雞,大概有7~8塊,雞肉皮脆內帶肉汁。

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豚料理》
骨付豚肉佐黑醬汁

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漢堡肉佐和風大根泥,自做的漢堡肉,沒有煎的很焦,搭配口感清爽的大根泥。

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牛料理》
鹽燒骰子牛

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絕品牛筋煮

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魚料理》
巴西里鮭魚起士燒

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菠菜透抽佐蕃茄青醬

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飯、麵》
牛丼、豚丼、鮭魚茶泡飯、日式蕎麥麵。
店家的料理都是單點式,份量不多,餓的話一定要點個主食的飯麵。

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最後結帳因為目前1/1~2/5為試賣期有打85折,共$2,100,攤下來一人$300,非常優惠。

價目表

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