旅行書房－哲學咖啡 府城街角飄香

2014年12月06日 04:10

大學教授謝青龍上街賣手沖咖啡，體會街頭市井小民的生活哲學。（陳怡誠攝）

喝咖啡、聊哲學，走過鬼門關的謝青龍，笑看人生。（陳怡誠攝）

謝青龍自己改造的單車咖啡攤，總吸引路人好奇。（大邑文化提供）

謝青龍自己改造的單車咖啡攤，總吸引路人好奇。（大邑文化提供）

「哲學咖啡」到底在賣什麼？是謝青龍與客人打開話題的引子。（大邑文化提供）

「流浪不一定要遠走世界，心境隨時轉換，無時不在旅行。」南華大學哲學教授謝青龍，經過一場大病走過鬼門關，讓他開始思考自己還能做些什麼？但有家庭小孩要顧慮的他，無法豪氣地辭職拋家棄子去流浪，於是自己改裝腳踏車，寒暑假時在老家台南開行動咖啡，將體驗到的街頭擺攤甘甜辛酸著書《府城街角的哲學香》分享。

許多人結了婚有小孩，就說被家庭綁住，旅行流浪彷彿是遙不可及的夢想，謝青龍病癒後也曾有遠赴非洲當志工的念頭，但隨即被老婆否決。可是想出走的心仍然騷動著：「我已年近50，教了十幾年的書，生活就這樣子嗎？」

■旅行 是心境的抽離

直到他想通了：「旅行的意義不在時間、空間的轉換，而是心境的抽離。」他說，很多人出門旅行，可能在回程的路上想到工作又開始煩躁，所以就算空間抽離，心境不抽離也沒有用，「心境抽離才是根本之道！」當人能隨時隨地轉換心情，就不必受限一定要去哪裡旅行，而是隨時隨地都在流浪。

於是原本就愛自烘咖啡豆、手沖咖啡的他，決定透過賣咖啡多認識人，為了降低成本，改裝單車成行動咖啡車，期望藉由與他人互動、反思自己的人生：到底停留在原地多久？還能再做些什麼事？他笑說：「這樣不用拋家棄子，也可以實踐出走的夢想，老婆小孩三審通過！」

謝青龍自嘲「學哲學的人都很怪！」他堅持只賣不加糖、奶的手沖咖啡，暑假在台南赤崁樓、海安路一帶擺攤，招牌就寫著「哲學咖啡」。但大學教授上街拋頭露面賣咖啡，一開始他還是放不下身段，故意找不起眼的角落擺攤，直到賣出第一杯咖啡，才讓他信心大增。

■擺攤趣事多 看人情冷暖

街頭擺攤趣味多，有人藉故要幫他算命賺錢、有人來借零錢，也遇過遊民、警察、黑道大哥，甚至還有人要延攬他籌開咖啡店，最可愛的是有許多老人家，看他生意太差，熱心告訴他哪裡人潮多，去哪擺才有錢賺，甚至有人主動幫忙叫賣，讓他真切感受到台南濃厚的人情味。

「海安路『阿堯炒麵』老闆看我生意不好，就叫我以後要擺攤前要先繞去他的店，他會買一杯咖啡。」事後謝青龍才知道這叫「開市」，因為生意人覺得，一旦有人買東西開市後，客人就會源源不絕，所以做小生意的人看別人生意清淡，都會想辦法幫忙買個小東西開市，「以前覺得生意人很市儈，但在擺攤的過程中，完全感受到生意人的溫暖！」

謝青龍不斷強調，他的生意真的很差，有時甚至一天連一杯咖啡也賣不出去，「但收獲最大的是面對自己的孤獨，聆聽別人的故事，打開自己不一樣的生命旅程。」他說，現代人經常滑手機，真正能沉靜下來的時間太少，而有空白是好事，「生命永遠有新的可能！」後來他也在南華大學推動圓夢計畫，協助學生踏實逐夢。

新聞出處 http://www.chinatimes.com/newspapers/20141206000619-260116