台南中西區旭一拉麵,簡單日式小店~

民權路台南公會堂對面,2月初時新開了間拉麵店,大大的白色扛棒上簡單寫著店名,字很少但反而很顯眼。

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店內的牆上有些日本風味的佈置,最有趣的應該是牆上的人頭面紙盒,從鼻孔抽取讓人會心一笑。

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拉麵種類有豚骨拉麵、雞骨拉麵、醬油拉麵、味噌&辣味噌拉麵、厚叉燒拉麵,麵體可選軟硬度; 其他還有2項小菜。

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特製厚叉燒拉麵$250,附溏心蛋,麵體選稍硬。

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店家的湯頭濃度是固定的,上桌後喝了幾口,還算有韻味,不會太鹹,麵是細麵,最爽快的當然是那塊特厚叉燒了,雖然很厚但肉質吃起來頗嫩,處理的不錯,如果炙燒風味更濃厚點會更合我口味。

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價目表

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旭一拉麵
地址:台南市中西區民權路二段25號
電話:0985-385063
營業時間:11:00-21:00
已歇業

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