台南朋友居酒屋フレンド,深夜聊天聚餐的好地方~

中成路從成功路到廣慈街的短短百公尺,有許多餐飲聚集,從橋壽司、異人館、歐野基、中成52、朋友居酒屋、知味燒烤、牛仔啤酒屋、陽陽私廚到席瑪朵咖啡,晚上時間很熱鬧。

朋友居酒屋在2011年成立,店名清楚易懂,就是希望來店的客人都能像到朋友家輕鬆用餐。

站板前的白髮主廚是台南日料名人益田秀達,已在台居住二十年,最為台南人熟知的應該是海安路上的東京益田居酒屋時期,現在則到了朋友居酒屋工作,副廚、烤炸檯、炒檯、店長就都是台灣人。

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居酒屋只有1樓,生意相當好,人多時甚至要擺到外面,店內就是一般日式食堂氛圍,板前冷檯、座位區,熱炒廚房在後頭。

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菜單打開發現炒、主食、燒烤的價位幾乎有8成都在1字頭,只有少部份超過$200,很經濟實惠,初次來不知怎點的可參考牆上的人氣Top10。

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*開車不喝酒 喝酒不開車 飲酒過量 有礙健康*

Orion生啤 7杯

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山藥細絲

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炸蝦壽司,益田秀達師傅的招牌菜。

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胡麻豆腐,外面包的是豆皮,裡面是將胡麻與豆腐拌碎後的泥。

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日式韭菜炒豬肝,豬肝裹粉過再炸,吃來仍很Q嫩,處理的很好。

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薑汁豬肉燒

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魚肝醋

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炙燒比目魚握壽司

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和風生菜沙拉

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櫻花蝦炒飯,人多,點了2份。

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時蔬野菇蝦仁炒蛋,是客製版的,滑蛋裡包了時蔬野菇蝦仁,香滑好吃。

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生牛肉沙拉,拍起來很美,但個人覺得搭配的生菜及sauce會蓋過肉味。

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牛肉串、豬肉串、雞翅*6

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魚湯

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晚上朋友約來聚餐,點了很多慢慢吃,最後結帳$4,950,生菜沙拉的調味醋味道酸中帶甜,很合胃口,整體菜色的口味也很滿意。

價目表

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朋友居酒屋
地址:台南市新美街156號
電話:06-2217423
營業時間:16:30-01:00
公休日:周三
(資訊若有異動,請以店家公告為準)

 

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